Свежесть и аромат цветка сохранит сплит-система Gerda

Свежесть и аромат цветка сохранит сплит-система Gerda

Свежесть цветка зависит от множества факторов. Один из тех, на которые может повлиять владелец цветочного магазина — поддержание оптимального микроклимата. Стабильную температуру в холодильной камере или витрине обеспечивает сплит-система Gerda.
Еще на этапе проектирования цветочного магазина опытный бизнесмен учитывает фактор поддержания температуры, которая замедляет биологические процессы в цветах или способствует полному погружению срезанных растений в фазу сна. Если же помещение для магазина арендуется, необходимо позаботиться об установке холодильного оборудования, которое обеспечит требуемый температурный фон.

Почему важно соблюдать температурный режим?

Флористы с большим опытом, а также владельцы цветочных магазинов знают, что при высоких температурах срезанные цветы быстро теряют влагу и без подпитки могут погибнуть. В это время растение старается в авральном темпе «выкормить» семена, которые позволят продолжить жизнь конкретного вида флоры. Для этого семенам поставляются все питательные вещества в ущерб другим частям растения. Поэтому цветок завянет и высохнет, а семя окажется жизнеспособным.
В цветочном бизнесе, чтобы не допустить такого исхода, используются холодильные шкафы и витрины. В них благодаря такому оборудованию как, например, сплит-система Gerda нужной холодопроизводительности поддерживается температура +2…+4 °C. При такой температуре одни виды цветов спят, в других — замедляется обмен веществ и созревание семян.
По сути, низкая температура не дает растению «выкормить» семена, оставляя в состоянии, пригодном для использования при составлении и реализации букетов. Если температура по какой-то причине повысится, цветок потеряет свой вид и не пройдет выбраковку.
Заметим! Оборудование работает практически бесшумно и не создает проблем с вибрацией. Имеет функционал настройки и поддержания оптимальной температуры в холодильной камере.

Какие составляющие важны для сохранения аромата цветка?

Привлекательный аромат — результат испарения эфирного масла с поверхности лепестков цветущих растений. Такой защитной реакцией наградила цветы природа с целью защитить от пересыхания. То есть, эфир образует своеобразную защитную пелену, которая не позволяет лепесткам быстро терять влагу.
В срезанных цветах эфир — не бесконечный ресурс, так как растение не получает всего комплекса питательных веществ. При комнатной температуре, комфортной для людей, свежесть бутона сохраняется 1-7 дней в зависимости от сорта цветов. Именно такой период времени испаряется эфир. А затем лепесток стремительно теряет влагу, что приводит к увяданию.
Нахождение в холодной среде позволяет сохранить эфир в лепестках. А вот в купленном букете проявится вся прелесть аромата. Эфир есть абсолютно во всех цветах. Разница состоит лишь в силе его компонентов. Иногда мы не слышим запаха больших цветов (например, у канны он очень слабый), зато как ароматна маттиола! Даже маленький кустик на даче наполняет приятным ароматом воздух.
Сохранить аромат для того, кому предназначается букет можно, только при хранении цветов в холодильной камере-витрине. Да еще при поддержании в ней требуемой влажности.
Внимание! Бытовой кондиционер для этой цели не подойдет. Мало того, что он не поддерживает настолько низкой температуры, так он еще и сильно сушит воздух. Это губительно для цветов.

Как избежать резкого перепада температур при продажах?

Хранение цветов в низкотемпературной камере хорошо, если цветы не предполагается выносить в теплую окружающую среду.
Сплит-системы Gerda справляются с поддержанием холодного фона, а благодаря особой конфигурации испарителя снижение влажности при использовании холодильного оборудования компании «Омега Холод» происходит гораздо медленнее.
Оформленные букеты желательно устанавливать в пространстве температурой до +17 °C, чтобы при выносе букета в теплую среду не получилось термического шока, после которого цветы быстро погибают. Для этого делают переходную камеру с более высокой температурой, чем в холодильнике. Тут же устанавливают часть цветов в вазах, которые планируется использовать для формирования букетов и продаж по факту посещения магазина флористики.
Обращайтесь к менеджерам компании «Омега Холод» для получения рекомендаций по оптимальному оснащению холодильной камеры и витрины в цветочном магазине.

22
Начать дискуссию
Как продвинуть цветочный магазин: история успеха от небольшой точки до сетевого бизнеса
Как продвинуть цветочный магазин: история успеха от небольшой точки до сетевого бизнеса
11
реклама
разместить
Как цветочный магазин стал ближе к своим клиентам и расширил горизонты
Как цветочный магазин стал ближе к своим клиентам и расширил горизонты
ТОП-10 фатальных ошибок в карточках Wildberries, которые убивают ваши продажи
ТОП-10 фатальных ошибок в карточках Wildberries, которые убивают ваши продажи
11
«От подарочного набора до уникального бандла: как переупаковка товаров увеличивает продажи вне сезона»
«От подарочного набора до уникального бандла: как переупаковка товаров увеличивает продажи вне сезона»
11
Отсутствие продаж без надежды на будущее: как начать продавать много на маркетплейсах без магических заговоров и ритуалов

Один из главных страхов любого предпринимателя – отсутствие продаж. Только лишь мысль об этом приводит селлеров в около паническое состояние и заставляет еще раз переосмыслить свою стратегию продвижения. И, конечно же, сталкиваться с этим в реальности не хочет абсолютно никто. Но все же – что же делать, если стабильные нули в кабинете на маркетплей…

Отсутствие продаж без надежды на будущее: как начать продавать много на маркетплейсах без магических заговоров и ритуалов
77
11
Что продавать на Ozon и Wildberries в ноябре-декабре 2024 года?

Успешная продажа на маркетплейсе Wildberries (ВБ) в значительной степени зависит от понимания сезонных трендов и потребностей покупателей. Ноябрь традиционно ассоциируется с началом активной подготовки к зимним праздникам и распродажами. В этой статье, вы узнаете, что следует учитывать при выборе товаров для продажи на ВБ в ноябре-декабре 2024 года…

66
Училась до 9 класса на отлично, хотела поступать в университет, а потом в моей жизни появился бизнес…

Мне 18 лет и вместо поступления в институт я решила заняться собственным бизнесом. В статье расскажу как от перепродажи товарки пришла к озеленению помещений и сдачи растений в аренду, как ищу клиентов, как к этому относятся мои родители и как вообще живется молодым предпринимателем. В общем, принимайте в семью предпринимателей 🙂

Всем, привет! Я Катя :)
3333
1313
55
44
11
Влияние цветов на настроение: как выбрать цветовую палитру для дома

Правильно подобранные цвета в интерьере создают нужную атмосферу, которая влияет на наши чувства и настроение. Дизайнеры Geometrium School поделились советами, как подобрать палитру, чтобы ваш дом радовал и вдохновлял.

Влияние цветов на настроение: как выбрать цветовую палитру для дома
33
[]