На самом деле для любого, где есть команда хотя бы человек 5. На страт сессии команда "вырывается" из ежедневной рутины и обсуждает стратегические вопросы, которые в обычном рабочем режиме не обсуждаются. Это все про то же банальное "важное, но не срочное"
У крупных компаний на страт сессиях до 25-30 человек может быть, и сами сессии проводятся не за один раз (1-дневная сессия - 2-4 недели на проработку решений и гипотез - финальная 1-2-дневная сессия)
У "малышей" обычно страт сессия проходит в 1-2 дня и через 6 мес команда снова собирается на полдня-день