1. Бедный словарный запас, и говорящий -пока вспоминает, ищет нужное слово- заполняет молчание звуками-паразитами. 2. Говорящий додумывает за слушателей, что они подумают про его возникшее молчание, что - ему нечего просто сказать или он не разбирается в теме.
Просто говорите медленнее - мысль за языком не поспевает, вот и случаются паузы.
как правило, человек мычит или говорит слова паразиты, если он не уверен в том, что говорит. Или пытается придумать на ходу, т.е. врёт. Тот кто хочет сказать что то по существу, говорит это быстро и внятно без лишних словарных включений. Есть конечно от природы робкие и неуверенные, но помочь им быстро сможет только школа "ораторского мастерства". В противном случае он так и останется мямлей....