Представьте: новогодний стол, на котором главенствует роскошная красная икра. И тут вдруг выясняется, что это вовсе не икра, а... коллагеновые шарики. Да, именно так. И это не шутка — с каждым годом количество поддельной икры на рынке растёт, и аферисты становятся всё изощреннее. Вы когда-нибудь задумывались, как отличить настоящую икру от фальшивк…
В 2024 году российские любители красной икры столкнулись с ростом цен и уменьшением доступности продукта. Основные причины — сокращение вылова лососевых рыб и повышенный спрос на фоне природных циклов. Давайте подробно рассмотрим, что происходит с рынком икры.
Любителям рыбных деликатесов посвящается! Икра сельди – это не просто вкусный ингредиент для праздничного стола, но и настоящий кладезь здоровья. Узнайте 5 неожиданных фактов о пользе этого продукта и откройте для себя новые возможности для вкусного и полезного питания.