ВкусВилл не стал делать франшизу и придумал для предпринимателей другую модель. Рассказываем, в чем ее отличие

Магазин ВкусВилл нельзя открыть по франшизе: мы отказались от этого формата, потому что в нем много жестких условий. Зато теперь нашу продукцию может продавать у себя любой бизнес: продовольственный магазин, АЗС, аптека, отель, салон красоты или авиакомпания. Разбираем пять главных отличий модели, которую мы придумали, от стандартной франшизы.

Владельцы франшиз обычно предъявляют к франчайзи строгие требования, которые в первую очередь касаются помещения. Оно должно находиться в удобном месте и иметь определенную площадь и планировку. А иногда франчайзер даже указывает в требованиях, на каком этаже должна быть точка. Поиск подходящего пространства полностью ложится на плечи того, кто планирует купить франшизу.

Партнером ВкусВилл может стать и магазин шаговой доступности, и большой сетевой гипермаркет. Мы всегда запрашиваем фото магазина и уточняем расположение: это позволяет оценить каждый случай индивидуально, а не по универсальным критериям. Главное, чтобы рядом с новой точкой не было фирменного магазина ВкусВилл — иначе это не будет выгодно ни для нас, ни для партнера.

Покупка франшизы — это большие затраты на старте. При заключении договора с владельцем франчайзи платит паушальный взнос, который составляет от нескольких сотен тысяч до нескольких миллионов рублей. Расходы на ремонт помещения, оборудование, обучение персонала он также оплачивает сам. А когда бизнес начинает работать, приходится регулярно перечислять роялти — фиксированную сумму или процент от дохода за возможность использовать бизнес-модель и фирменный стиль.

Чтобы сотрудничать со ВкусВилл, не нужно платить паушальный взнос или роялти — мы работаем по договору поставки. Партнер заказывает продукцию — это может быть одна позиция в большом объеме или десяток разных, — и мы доставляем ее на точку. Первые три поставки проходят по предоплате, далее согласовываем постоплату — минимум пять рабочих дней.

Поскольку франшиза предполагает заимствование не только бренда, но и стандартов работы, владельцы следят за франчайзи. Помимо прямого контроля и оценки финансовых результатов, франчайзеры устраивают проверки через тайных покупателей. Если на точке обнаружатся нарушения, можно получить штраф.

ВкусВилл не вмешивается в рабочие процессы партнера. Но мы помогаем со всем, что касается товара: доставкой, организацией хранения, выкладкой, продвижением. А еще формируем продуктовую матрицу, проводим ежемесячный анализ продаж и даем рекомендации по ротации ассортимента — для этого за каждым партнером закреплен индивидуальный менеджер.

В ассортименте ВкусВилл более 7000 товаров в разных категориях: от круп и печенья до готового питания. У многих продуктов ограниченный срок годности: партнер сам следит за условиями хранения и убирает с полок просрочку. Но если покупатель вдруг остается недоволен качеством, мы всегда готовы включиться и помочь в спорной ситуации.

Многие берут франшизу, а не открывают собственный бизнес, чтобы снизить затраты на рекламу. Так можно привлечь покупателей, которые уже знакомы с брендом и доверяют ему. Но не всегда громкое имя гарантирует, что бизнес будет стабильно работать и приносить прогнозируемый доход. А если владелец франшизы не готов поддерживать франчайзи после открытия, придется вкладываться дополнительно и самому развивать дело.

Первое, что предлагаем, — узнаваемый бренд, который уже 10 лет на рынке и полюбился многим покупателям за качество и чистые составы. В 2022 году ВкусВилл даже вошел в топ-20 любимых брендов россиян. Когда наша продукция появляется в новом городе, на нее сразу появляется спрос.

Второе — работа над продвижением продуктов на точке партнера. Например, мы разрабатываем индивидуальный дизайн для стендов с продукцией, рассказываем о новых партнерах в соцсетях, на выставках и конференциях и придумываем, какие акции можно запустить.

Сейчас у ВкусВилл 518 партнеров: многие работают по такой модели уже 2-3 года и успели оценить все плюсы. Это и небольшие локальные магазины, и крупные компании.

Мы сотрудничаем с экомаркетом «Тыква» в г. Новый Уренгой: поставляем замороженные полуфабрикаты, мясные и молочные продукты, батончики, спортивное питание — всего около 200 позиций. Недавно экомаркет получил звание «Лучший продовольственный магазин».

Для авиакомпании S7 мы разработали девять наборов с легкими салатами, роллами, сэндвичами и напитками. Пассажиры рейсов могут сделать заказ при оформлении билетов и в полете получить горячее питание от ВкусВилл. А в сети кинотеатров «КАРО» появились витрины со здоровыми перекусами, которые можно взять с собой на киносеанс, — чипсы, сухофрукты и морсы от нашего бренда.