{"id":13771,"url":"\/distributions\/13771\/click?bit=1&hash=be70fdc2307981d533f88e64b6a13d1ea2e43e9e1377d4aa2cd7ef72085792eb","title":"\u0417\u0430 \u0447\u0442\u043e \u00ab\u041c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u00bb \u0440\u0430\u0437\u0434\u0430\u0451\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0432\u0446\u0430\u043c \u043f\u043e 10 \u0442\u044b\u0441\u044f\u0447 \u0440\u0443\u0431\u043b\u0435\u0439","buttonText":"\u0423\u0437\u043d\u0430\u0442\u044c","imageUuid":"bf4bc7dc-76df-5670-a368-b105c6226d05","isPaidAndBannersEnabled":false}

Новости foodtech за пять минут: Квадратная еда по подписке. Синтетический кофе. Деливери-роботы для геймеров

Всем привет! Это новый экспресс-дайджест с обзором фудтех-новостей прошедшего месяца. SquarEat доставляет морского окуня и спаржу в квадратных формах. Compound Foods воссоздает кофе на молекулярном уровне. Coco нанимает операторов с опытом в компьютерных играх для удаленного управления своими роботами.

Квадратная еда SquarEat

Квадратная еда с доставкой

Стартап SquarEat из Майами предлагает полноценные обеды в виде нескольких квадратиков по 50 г. Цель компании — упрощение питания для занятых людей, а также помощь в потреблении необходимого количества калорий и питательных веществ. Сервис работает по подписке с еженедельной доставкой выбранного рациона. При этом вся еда приезжает заранее приготовленной и в вакуумной упаковке. В настоящее время для заказа доступны 15 разных позиций, таких как шоколадные блины, морской окунь, рис басмати, веганский бургер и спаржа.

Упковка SquarEat

Compound Foods начал синтезировать кофе

Вместо выращивания и сбора кофейных зерен стартап использует синтетическую биологию для воссоздания «кофе» на молекулярном уровне. Общая сумма инвестиций в проект превышает $5 миллионов долларов. Compound — не единственная компания, работающая в этой сфере. Например, Atomo также производит синтетический кофе из переработанных веганских ингредиентов, Endless West делает молекулярный виски, а Climax Foods использует растительные ингредиенты для воссоздания сыра.

Compound Foods

Coco — деливери-роботы с дистанционным управлением

Стартап производит четырехколесных роботов для доставки еды и напитков за 30 минут в условиях плотной городской среды. В отличии от других решений, таких как Starship или Yandex Rover, роботы Coco не являются автономными, а вместо этого управляются удаленно. На данный момент компания активно нанимает драйверов, которых называет «коконавтами». В требованиях к этой позиции указано наличие надежного высокоскоростного подключение к Интернету и опыт игры в гоночные видеоигры.

Отказавшись от автономии Coco может выйти на рынок гораздо быстрее конкурентов благодаря отсутствию необходимости решать вопросы с регуляцией в отношении беспилотных транспортных средств. В прошлом месяце стартап привлек $36 млн в рамках серии A от Сэма Альтмана, банка Silicon Valley и Founder’s Fund.

Робот-доставищик Coco

Спасибо за внимание! Прошлые обзоры и следующие дайждесты вы сможете найти в моем телеграм-канале Foodtech Live.

0
1 комментарий
Для закладок
 Compound Foods начал синтезировать кофе

Киберпанк 2077

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Читать все 1 комментарий
null