Кофе по подписке, ручные машинки для эспрессо, продажа кофеварок прямо в кофе-точке, кофейни для борьбы с прокрастинацией.
Спасибо, очень интересный обзор. Не знал, что 70% выручки кофеен делают постоянные клиенты. Это справедливо для кофеен любого формата?
нет, если у вас кофеточка на железнодорожном вокзале, где нибудь на трансибе, внедрять программу лояльности — не ок =) а если это кофеточка принадлежит сети, можно подумать
Это обобщенные данные. Ну и подтверждаются реальными разговорами с владельцами кофеен. Поэтому так важно иметь лояльных покупателей