Отельер Ольга Бычкова

В условиях растущей конкуренции и меняющихся ожиданий гостей, владельцы и управляющие отелями всё чаще сталкиваются с необходимостью увеличить выручку, не расширяя физическую инфраструктуру. Один из самых эффективных подходов — это рост среднего чека на гостя. Это не обязательно означает повышение базовой цены за номер. Гораздо умнее — создавать до…

Что такое СРМ?

Что такое качество? Как его измерить? Как проверить, что услуги, предоставляемые отелем и его персоналом, действительно удовлетворяют потребности гостя? Можно ли ориентироваться только на отзывы, чтобы понять уровень удовлетворённости отдыхающего в отеле?

Что делает отель успешным? Местоположение, сервис, цена, наличие бассейна? Да, всё это важно. Но есть один фактор, который часто недооценивают — это фирменный стиль. Именно он способен сделать отель узнаваемым, желанным и, самое главное, прибыльным.

Возможно, мало кто знает, но летом 2021 года в Анапе произошло немало интересных и непростых событий. Для меня этот сезон стал настоящей закалкой, особенно в части предупреждения проблем.

Часто ли у вас при работе в отеле возникает ситуация, когда процессы работают не так, как нужно? Гости жалуются на сервис в отеле? Сотрудники не знают, как выполнять те или иные задачи? Вы повторяете одно и то же, а результата нет? Плохие отзывы и ощущение недозаработанных денег?

На примере отеля «Журавли» 4* в г. Анапа

В этой статье я подробнее расскажу о своём первом гайде — «Секреты эффективных продаж: Руководство для малых отелей и гостевых д…

Отель — это живой организм, в котором ежедневно возникает множество задач. Эти задачи различаются по масштабу, уровню сложности, ответственности и исполнению. Каждую из них нужно не только выполнять, но и контролировать. И обязательно — закрепить ответственного.

Работа сезонного отеля — это как подготовка к экзамену: время ограничено, ставки высоки, и результат должен быть впечатляющим. А качественные фотографии — это ваш козырь в борьбе за внимание гостя. Давайте разберёмся, как организовать фотосессию, которая станет инвестицией в ваш успех, а не бесконечной головной болью.

Приветствую постоянных и новых читателей, кто интересуется моей работой в отелях и кейсами по увеличению дохода в отелях.

Всем привет! Меня зовут Ольга Бычкова, я отельер.