Гибкий метаболизм Это одна из вещей, которую мы хотим достичь посредством голоданий. Именно из-за того, что наш организм в начале пути привык работать только на глюкозе и совсем не привык быстро переключаться на жиры (из собственных запасов или извне приходящих) у нас и есть постепенный период адаптации к долгим периодам без еды. Но когда органи…