Двадцать девять тысяч финских мужчин, все — заядлые курильщики, годами участвуют в одном из крупнейших профилактических исследований своего времени. Логика организаторов безупречна: десятки наблюдательных исследований по всему миру годами фиксируют одну и ту же закономерность — у людей, которые едят больше овощей и фруктов, богатых бета-каротином,…