Итоги года фермера
Почему подводить итоги года — самая большая проблема + список параметров, которые может посчитать фермер.
Каждый декабрь нас атакуют инфошумом: «Как правильно ставить цели», «10 шагов к мечте», «Годовой отчет за 15 минут». Но молча проходит главное: подвести настоящие итоги года — это больно, сложно и стратегически важно. Особенно для тех, чей бизнес — это не только цифры в таблице, а живые процессы.
Проблема в том, что привычные KPI — выручка, трафик, конверсия (интересно, конечно послушать и самих фермеров, т.к. я человек с лопатой на изготовке и консультантов у меня нет)— часто бессильны. Они не отвечают на ключевые вопросы:
- Вырос ли я как фермер? Или просто стал лучшим пожарным, тушащим то, что подгорало весь год?
- Стала ли моя команда/хозяйство устойчивее? Или мы просто пробежали еще один марафон на износ и не оглядываясь?
- Что я создал за год, что останется после меня? Новый сорт в севообороте? Лояльность клиента, который купит именно у меня, даже если я буду дороже?
Сложность №1: Цифры лгут. Отличная выручка может маскировать убитую маржинальность. Рекордный урожай — результат истощения почвы. Показатели растут, а ты выгораешь. Настоящий итог — это всегда баланс между финансовым результатом, ресурсным состоянием (физическим, человеческим, земельным) и личной эффективностью.
Сложность №2: Нужно сравнивать себя не с другими, а с собой прошлогодним. Соцсети и новости пестрят историями успеха. Но ваш главный конкурент и самый важный бенчмарк — это вы в прошлом декабре. Что вы знали тогда и что знаете сейчас? Какие ошибки больше не повторяете? Это не измеряется деньгами, но именно это — ваш настоящий актив.
Сложность №3: Признать не только успехи, но и «инвестиции в обучение». Неудачи — это не стыдно. Стыдно — не сделать из них выводов. Потраченные впустую 100 тысяч на неподходящую технику — это не потеря, а плата за знание. Включили ли вы эту «стоимость обучения» в свою годовую модель? Зафиксировали ли реванш-план?
Итог года — это не отчет для инвестора. Это разговор начистоту с самим собой. Без него невозможна качественная стратегия на следующий цикл. Особенно в таком холистическом бизнесе, как фермерство, где все связано: погода, рынок, биология, логистика и ваша личная выносливость.
Ниже — чек-лист для того, кому сейчас в декабре сложно сосредоточиться и просто нет сил, чек-лист возможных итогов, которые вы можете подвести. Для фермера. Эти пункты — не про отчетность, а про понимание. Посчитайте их, если это важно для вас. Зафиксируйте. Сравните с прошлым годом.
I. Экономика и финансы (Не только «сколько заработал»):
- Маржинальность по ключевым культурам/направлениям: (Доход с гектара/головы минус ВСЕ переменные затраты: семена, корма, удобрения, СЗР, топливо, оплата сезонного труда).
- Стоимость производства единицы продукции: 1 кг картофеля, 1 л молока, 1 кг привеса.
- Доля постоянных затрат в выручке: Насколько бизнес устойчив к падению цен?
- Срок окупаемости новых инвестиций: Купили технику/построили сарай — когда это «отобьется»?
- Рентабельность с учетом субсидий и без них: Какова реальная эффективность бизнес-модели?
II. Производство и эффективность (Здоровье хозяйства):
- Выход продукции с единицы ресурса: Урожайность (ц/га) в сравнении со средним по региону и с прошлым годом; надой на корову; конверсия корма.
- Коэффициент воспроизводства: Сохранность поголовья, выход телят/поросят.
- Качество продукции: Процент продукции высшего/первого сорта; данные лабораторных анализов (белок, жир, клейковина).
- Затраты на ГСМ и ремонт техники на 1 га/1 голову.
- Потери при хранении и логистике (% от урожая).
III. Ресурсы и устойчивость (Что останется после вас):
- Показатели плодородия почвы: (Если делали агрохимический анализ) — динамика гумуса, pH, основных элементов.
- Водопотребление и эффективность полива: м³ воды на единицу продукции.
- Энергоэффективность: Затраты на электроэнергию на тонну продукции или на голову скота.
- Коэффициент обновления техники и инфраструктуры: % основных средств моложе 5 лет.
- Количество и качество накопленных собственных семян, кормовой базы.
IV. Команда и управление (Люди — основа всего):
- Текучесть кадров ключевых специалистов (% за год).
- Количество часов, потраченных на «ручное управление» и тушение пожаров. Может есть способы это посчитать.. Даже если это не оцифровано, можно вспомнить сами факты за 2-3 года.
- Индекс лояльности сотрудников: Проще — хотели бы они рекомендовать работать у вас?
- Количество внедренных и задокументированных регламентов/инструкций.
- Количество часов, потраченных вами на обучение и развитие (ваше и команды).
V. Рынок и клиенты (Ваше место на рынке):
- Доля прямых продаж (минуя перекупщиков) в выручке.
- Средняя цена реализации в сравнении со среднерыночной.
- Количество постоянных B2B-клиентов или участников в CSA (подписка на урожай).
- Себестоимость привлечения нового клиента.
- Количество и качество обратной связи от покупателей (отзывы, репутация).
VI. Личная эффективность (Состояние главного актива):
- Количество рабочих часов в неделю (в среднем за год).
- Количество дней полноценного отпуска, которые вы взяли.
- Самый важный профессиональный навык, который вы прокачали в этом году.
- Самый costly mistake (дорогая ошибка) и главный инсайт года.
- Уровень вашей удовлетворенности от работы по шкале от 1 до 10 (и почему).
Философский итог: Год прошел не зря, если вы можете честно отметить прогресс хотя бы в 5-7 пунктах из этого списка, а по 1-2 — сформулировать четкий план улучшений на следующий сезон. Ваш главный актив — не деньги на счету, а системное знание своего дела. Его и считайте.
P.S. Этот список — не догма. Вычеркните лишнее, добавьте свое. Главное — начать считать то, что действительно имеет значение.
Тут веду блог для садоводов, подписывайтесь, если увлекаетесь.