Как перевозить торты и пирожные, зачем повышать цены на продукцию и почему подложка это самое важное — обо всём этом мы поговорили с Анастасией Савкиной, владелицей кондитерской «Бычок печёт».
Бренд и лояльность клиентов ценнее финансов: история любимой покупки Баффета — кондитерской See’s Candies
В 1972 году инвестор сделал нехарактерное для себя вложение — купил небольшое производство шоколадных конфет. Баффет не стал расширять компанию, а сохранил её небольшой, сделав ставку на качество. Благодаря этому она хоть и медленно, но стабильно росла, а на заработанные деньги Баффет в 1980 годах купил акции Coca-Cola.
Открыть кондитерскую: сколько это стоит, что печь и как привлечь покупателей
Рассказывают владельцы заведений из Томска, Санкт-Петербурга и Москвы.