Как перевозить торты и пирожные, зачем повышать цены на продукцию и почему подложка это самое важное — обо всём этом мы поговорили с Анастасией Савкиной, владелицей кондитерской «Бычок печёт».
Бренд и лояльность клиентов ценнее финансов: история любимой покупки Баффета — кондитерской See’s Candies
В 1972 году инвестор сделал нехарактерное для себя вложение — купил небольшое производство шоколадных конфет. Баффет не стал расширять компанию, а сохранил её небольшой, сделав ставку на качество. Благодаря этому она хоть и медленно, но стабильно росла, а на заработанные деньги Баффет в 1980 годах купил акции Coca-Cola.
Пересказ материала The…
Сайт для Bodrero
Минималистичная подача шедевров французской кухни.
Недавно закончила работу над сайтом для сети кафе «Bodrero» (французские #кондитерские в Москве). Очень люблю их пирожные и потому, особенно постаралась сделать что-то стильное, эффектное и эффективное для успешного продвижения их дела))))))) Буду рада, если дадите адекватную критику)
Открыть кондитерскую: сколько это стоит, что печь и как привлечь покупателей
Рассказывают владельцы заведений из Томска, Санкт-Петербурга и Москвы.
В кондитерском бизнесе есть несколько форматов: можно печь десерты на заказ для частных клиентов или магазинов, продавать их на своём производстве или открыть кафе-кондитерскую, а может и целую сеть. По словам предпринимателей, от формата зависят вложения в запуск — от 500…