Николай Ногин

+17
с 2023

Запустил свой кофейный бренд https://www.ozon.ru/seller/niko-nogin-775547/products/?miniapp=seller_775547&utm_campaign=vendor_org_498661&utm_source=vc

4 подписчика
4 подписки

Приветствую! Может подобные истории и есть у каких-либо поставщиков кофе в Эфиопии, но я подобное не встречал!)

Да, сахару не место во вкусном кофе😁(на любителя сахар)
Нет, здесь идет речь про стандарты качества коммерческого кофе(Бразилия)! Он тоже оценивается по балам.И как Вы поняли, он может быть хорошим и не очень!
*Спешиалти кофе - это отдельная тема- там вообще не может быть и речи про наличие дефектов! И стоит он гораздо дороже!😉

1

◦ Приветствую, соглашусь, что определить вкус и различные ноты в кофе не просто, так как обжарить можно по-разному и заварить! Но, поверьте, если это совсем плохого качества арабика и там много дефектов - вы обязательно почувствуете этот неприятный вкус, и вас даже сахар не спасет!
И после вкусного кофе такой пить не хочется))

1

Привет, да, ты прав - напрямую зеленый кофе из Бразилии! Еще прикол в том, что качество зеленого кофе (сырья) бывает разного стандарта. Я использую N2 FC SS, что означает - меньшее количество дефектов, чистый, сладкий во вкусе!

И в сорт «Сантос» я использую только арабику! Обжариваем за два дня до поставки на озон - т.е свежая, это тоже очень важный момент!) Плюс - упаковка с клапаном дегазации и застежка zip-lock , что очень удобно!

Очень хороший вопрос, спасибо! Если захочешь попробовать, могу прислать ПРОМОКОД в личку))

1