🗑 Говоря простым языком, пищевые отходы вносят большой вклад в изменение климата, являясь причиной около 8% глобальных выбросов парниковых газов. Процесс выращивания, транспортировки, переработки, хранения, охлаждения и приготовления пищи является огромным источником выбросов. И это справедливо независимо от того, съедена ли еда в конечном итоге или нет.