Запеканка из лапши с фаршем в духовке!
Ингредиенты
Говяжий фарш - 300 гр
Китайская лапша быстрого приготовления (ролтон, мивина, доширак и т.д.) - 500 гр
Сливочное масло - 30 гр
Чеснок - 3 Зубч.
Куриные яйца - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло - 40 гр
Приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее включите духовку на 180 градусов.
Очистите и нарежьте мелко лук.
На сковороде разогрейте масло и добавьте лук. Обжарьте до мягкости.
Добавьте к луку фарш, посолите, поперчите, добавьте чеснок и черный перец, жарьте, помешивая, до готовности.
В кипяток опустите лапшу и проварите ее, присолив, около 3 минут. Также можете приготовить лапшу согласно инструкции к применению.
Откиньте лапшу на дуршлаг.
В форму для запеканки выложите слой лапши.
Сверху - ровный слой фарша.
На фарше разложите кусочки сливочного масла.
Закройте все слоем лапши.
Взбейте яйцо и смажьте им верхний слой при помощи кисти.
Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут. Точное время зависит от особенностей работы вашей духовки.
Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта. Подавайте горячей.
Вкусно со свежими салатами или, наоборот, с квашеной капустой, домашним лечо или маринованными огурчиками и помидорками.
Подписывайтесь на мой блог и канал в телеграмме, найдете ещё больше рецептов!
Приятного аппетита!