Занимаюсь бизнесом по доставке готовых блюд в г. Пермь. Отвечаю за бэк, сотрудников и финансы.
У нас с партнером доставка готовых блюд с закрытой кухни без зала обслуживания (DarkKitchen). За линейных сотрудников отвечаю я. Линейными называют сотрудников, которые выполняют операционные функции в компании. Делают ту работу, которая прямо генерит твою выручку от основного вида деятельности. В нашем случае это администраторы, повара, курьеры, м…
Меня зовут Егор, и я не пью алкоголь уже 547 дней. Совсем никакого алкоголя, даже пива (странно, но есть люди, кто не считает пиво - алкоголем)
Мне кажется, что многие задумываются о том, как круто было бы начать своё дело, быть свободным, заниматься тем, что по настоящему нравится и не зависеть от начальника.
В идеальном мире бизнеса, где денежные потоки распределяются 25/25/25/25 - где 25% - это ФОТ (фонд оплаты труда), 25% - себестоимость продуктов (туда же падает упаковка, потери на статьях списания и инвентаризациях), 25% - прочие расходы (маркетинг, аренда с коммунальными платежами, ремонты, лицензии ПО и т.д.) и 25% - это налоги, амортизация и при…