Под foodtech стоит понимать продукты на стыке технологий и производства еды. К этой индустрии относят как компании, занимающиеся традиционной доставкой, так и тех, кто производит суперфуды, софт для ресторанов, агрегирует скидки и даже тех, кто занимается переработкой упаковки.