Max Bantsevich

Владелец сети из пяти точек подключает к своей iiko надстройку QR-меню с заказом и оплатой. На старте это выглядит как разовое решение за 5 000 ₽ (≈185 BYN) в месяц. Через пару месяцев выясняются две вещи. Первая: каждая следующая точка сети — это ещё 3 000 ₽ (≈111 BYN) в месяц, и счёт растёт вместе с бизнесом. Вторая, менее очевидная: логику, кото…

Разработка платформы доставки — это построение архитектуры, в которую заложено масштабирование. В этой статье мы разобрали все пять архитектурных слоёв, от которых зависит, будет платформа доставки работать под нагрузкой или сломается: маршрутизация и назначение курьеров, live трекинг, диспетчерские инструменты, интеграция с агрегаторами и offline-…

Представьте, вы меняете цену на один бургер в сети из 40 точек. Через двадцать минут цена обновляется в 12 из 40. Часть управляющих звонят в головной офис. Остальные уже продали по десятку бургеров по старой цене. Это яркая (и очень банальная) иллюстрация того, что нельзя делать приложение для франшизы так же как приложение для одного ресторана и н…

Вы решили, что нужно приложение. Обращаетесь в агентство, они спрашивают: «Расскажите о проекте». Вы пишете что-то вроде: «Хотим приложение с заказом и лояльностью, как у конкурентов». Через неделю приходят три предложения — от $12 000 до $85 000.

Такой разброс не значит, что агентства не понимают, сколько стоит разработка. Это значит, что ни…

Франшиза в food & retail — это про рост. Открываешь 10 точек — всё под контролем. 20 — начинаешь чувствовать трещины. 50 — понимаешь, что система работает не так, как ты задумывал.

Мы работаем с франшизными сетями на всех этапах роста — от запуска первых точек до масштабирования на несколько стран. Видим изнутри, как бизнес упирается не в спр…

Представьте ситуацию: гость бронирует столик через агрегатор, администратор видит заявку, вручную переносит её в систему iiko. Через час приходит ещё одна бронь только уже из инстаграма, например, – на то же время, тот же стол, потому что не было видно, что он занят. Звонок гостю, извинения, потерянное время и испорченное впечатление.

Представьте ситуацию: управляющий сетью из 18 ресторанов каждый понедельник тратит полдня на сбор отчётов. Он заходит в каждую iiko по отдельности, выгружает данные в Excel, сводит цифры вручную. К среде картина по продажам за прошлую неделю наконец готова — но к этому моменту она уже устарела.

Знакомо? По нашему опыту работы с рестора…

В конце ноября 2025 года Роскомнадзор сообщил о начале поэтапных ограничений на работу WhatsApp в России, а 22 декабря предупредил о возможной полной блокировке, если мессенджер не выполнит требования российского законодательства. Для ресторанного бизнеса это означает потенциальную потерю основного канала связи с гостями.

Разберёмся, что прои…

В 2023 году процент ответов на холодные письма упал до 1-2% (данные Woodpecker). В 2024 году — до 0,8%. С тех пор аутрич хоронят все, кому не лень. Но если копнуть глубже, картина оказывается намного сложнее.

Есть компании, которые зарабатывают с помощью аутрича миллионы. Есть те, кто бросает этот канал после пары недель попыток (это мы, да!)…

История о том, как мы помогли сети из 250+ пивных магазинов отказаться от пластиковых карт в пользу цифрового приложения, привести в него 250 000 пользователей и увеличить средний чек на 10%.

Разберемся, какому бизнесу стоит начать с агрегаторов и почему без кастомной разработки ресторану будет сложно расти.