Это один из самых частых вопросов, которые я слышу от пациентов. Кто-то удивляется: «Ну неужели один бутерброд вечером или стакан воды утром могут что-то изменить?» На самом деле запрет на еду и питьё перед операцией — не формальность, а важнейшее правило безопасности.