Вы идёте по супермаркету, берёте йогурт с надписью «0% жира» или батончик мюсли с гордой пометкой «натурально», и думаете: вот оно, здоровое питание. А потом узнаёте, что в этой баночке йогурта сахара больше, чем в порции мороженого. Знакомая ситуация? Дело в том, что сахар — это дешёвый способ сделать продукт вкуснее. Он маскирует горечь, кислоту,…