Ценовой шок на пороге: почему продукты питания станут роскошью?
Грядущее повышение цен на продукты: причины и масштабы
В ближайшие месяцы нас ожидает резкое увеличение цен на продукты питания. Крупные производители уже уведомили ритейлеров о планируемом повышении закупочных цен на 5-40%. Основными причинами этого шага являются высокая инфляция, увеличение стоимости кредитов, а также рост расходов на логистику, персонал, упаковку и сырье.
Какие товары подорожают сильнее всего?
Цены на такие продукты, как кондитерские изделия, молочная продукция и хлебобулочные изделия, могут ощутимо возрасти. Например, компания Mars планирует увеличить стоимость своих шоколадных плиток на 19%, а Ritter Sport с 1 сентября поднимет цены на свои товары сразу на 40%. Основная причина столь резкого повышения – рост цен на какао из-за засухи в Западной Африке, что ударило по всему сегменту кондитерских изделий.
Как повышение цен затронет другие категории продуктов?
Не только сладости станут дороже. Повышение цен ожидается и в других категориях продуктов. В компании «Милком» стоимость молока увеличилась на 12%, что вынудило их поднять закупочные цены на 5-15%. В хлебопекарной отрасли ситуация не лучше: за год цены на муку выросли на 32-55%, что неизбежно скажется на стоимости хлебобулочных изделий.
Ритейлеры в поисках решений: как избежать удорожания на полках?
Несмотря на планы производителей, повышение закупочных цен не обязательно приведет к мгновенному скачку розничных цен. Ритейлеры могут сдерживать рост цен, снижая собственную маржу или проводя промоакции. Однако это временные меры, и если удорожание будет продолжительным, цены в магазинах всё же вырастут.
Выводы и другие статьи в телеграм канале: "Новостной блок": https://t.me/anews_ai