Сладкий бизнес или ягодная лотерея? Земляника манит своим ароматом, но способна оставить фермеров с убытками. В этой статье расскажу, как в Свердловской области растят ягоды с привкусом ананаса и винограда — и почему этот бизнес не для слабонервных. Вместе с владельцем легендарного Tele-Clubа, Олегом Кумышом, пройдемся по его ягодным плантациям
Сколько зарабатывают обжарщики кофе?
Компания Ingresso начала свой путь в 2016 году, когда доступ к обучающим материалам по обжарке кофе был ограничен. Основатели учились по англоязычным видеороликам на YouTube, используя переводчик — других источников знаний на русском языке практически не существовало. Сегодня ситуация изменилась: онлайн-курсы, переводы и образовательные программы с…
Где взять ингредиенты для кофейни самообслуживания в 2025?
Кажется, что кофе сейчас продают на каждом углу, и ниша уже переполнена? Не совсем. При грамотном подходе здесь всё ещё можно заработать.
Если вы планируете открыть кофейню самообслуживания или уже её запустили, в этой статье найдёте полезные советы по выбору ингредиентов и поставщиков.
Кофе без бариста: почему вендинг перестал быть “дешёвой заменой”, а стал трендом 2025 года
"Сначала я думал — автомат с кофе, это не серьёзно. А потом он начал приносить мне больше, чем моя работа." Такой отзыв — не редкость для владельцев вендинговых кофеен. И если ещё пару лет назад к такому формату относились скептически, то в 2025 году всё наоборот.
Люди не просто пьют кофе.
Вся правда о кофе: смотрим обжарочный цех
Самые важные люди в любой уважающей себя кофейне и в жизни любителя спешелти - уральские обжарщики «Ingresso» Как всегда в интервью самые острые и интересные вопросы: как устроено производство? что находят в мешках с зерном? кто основной покупатель и сколько люди готовы платить за высокое качество кофе?
Скачать все необходимые документы для о…
Сколько зарабатывает кофейня, открытая по приколу?
Если вам придет в голову провести опрос "Вам захочется открыть общепит - что это будет?" - большинство ответов будет за кофейню. Подкупает еще и то, что многие начинают свою карьеру с работы бариста. Да и вообще "кофе варить ЧО такого". По мнению же реальных экспертов, кофейный бизнес - один из самых сложных в принципе бизнесов, потому что общепит…
Как (не)надо делать бизнес в Дубай.
Начиная с 2017 года я занимался развитием проектов в робототехнике с уклоном в фудтех (роботы бариста). И так уж получилось, что биздев приводил меня на Ближний Восток. Сначала это был Rozum Robotics (Минск), потом FIBBEE (Москва), а также их международные spin offs / white labels / сателлиты - CUBO, Rozum Cafe, Riyadh Future и Click Coffee.
КЕЙС ТАРГЕТ ВК: ФРАНШИЗА МОБИЛЬНЫЕ КОФЕЙНИ
На связи vk.com/akiva.marketing!
Ко мне обратился Дмитрий с целью собрать заявки для продажи франшизы, ГЕО вся Россия, бюджет 50.000р, параллельно в работу Дмитрием был взять второй таргетолог, для проведения большего количества тестов и понимания с кем именно продолжать работу, приветствую такие тесты, это мотивирует дать еще больший и лучши…
Что будет, если отказаться от кофе? Мой личный опыт
Я убеждена, что кофе вызывает зависимость и пагубно влияет на наш организм. Это мое убеждение, если вы считаете иначе, прошу, не нужно кидать в меня тапки - мы просто разные.
Кофе я пью крайне редко. Очень редко. Можно сказать никогда. Но летом 2023 я тоже попалась на эту удочку и поняла, что без него намного лучше.
Как я открыла новую кофейню в центре Петербурга за 2 месяца, которая регулярно приносит мне по 700 тыс. рублей в месяц
Всем привет, на связи Александра Афанасьева! Я предприниматель с 6-летним стажем, основательница онлайн-школы по открытию заведений с нуля – Школа Вкусного Бизнеса и владелица сети кофеен «Море внутри тебя» с 3 точками в Санкт-Петербурге.
Как я открыла кофейню без опыта в бизнесе: сколько потеряла и почему не закрылась с миллионными убытками в кризис
Если вы не готовитесь к открытию первого бизнеса, вы либо романтик, либо инфантил, либо очень любите страдания. Я была романтиком и прошла жесткий квест с воровством, фальшивыми бизнес-коучами, ремонтом и первыми сотрудниками. Вот как это было и чему научило меня.
Привет! Меня зовут Александра Афанасьева, мне 32 года, я предприниматель и блог…
Почему в ОПиУ считают только % от кредита?
Вчера составляли ОПиУ (отчет о прибылях и убытках) с владельцем кофейных аппаратов, сдающим их в аренду, побочными направлениями у него шли продажа оптом зернового обжаренного кофе и мастерская по ремонту тех же самых кофейных автоматов.Самым любопытным оказалось, что больше всего выручки (43% от всего оборота) приносит именно ремонтная мастерская.