«Зачем выходить за границу, если можно открываться в России»: основатель «Теремка» — о развитии сети в регионах, нежелании заводить франшизу и ставке ЦБ

4646
2121
33
22

«Такая "борьба" с инфляцией выглядит как тушение пожара бензинчиком»: основатель «Теремка» — о росте ключевой ставки

26 июля 2024 года ЦБ поднял её с 16% до 18%.

Михаил Гончаров. Источник фото: РБК
22
11
11
11

Сеть «Теремок» запустила собственную доставку еды

Пока только в Москве, доставляют заказы курьеры «Яндекс Доставки».

3131

Грант от Мэрии Москвы выдали миллионеру

Михаил Гончаров, основатель Теремка и главный сударь страны выпросил грант московской мэрии на замещение иностранного фастфуда и открытия еще двух забегаловок.

Гончаров питчит Собянину Теремок: "И тут они говорят, Сударь... понимаешь?"
44

«Место McDonald's никто не займёт»: основатель «Теремка» объяснил, что закрытие ресторанов не поможет местному бизнесу

Для развития аналогичной сети в России «нет технологий и достаточной поддержки правительства».

«Место McDonald's никто не займёт»: основатель «Теремка» объяснил, что закрытие ресторанов не поможет местному бизнесу
820820

Михаил Гончаров: «Разве мы не имеем права на поддержку от тех, кто приостановил нашу нормальную работу?»

Сооснователь «Теремка» попросил встречи с мэром Москвы для обсуждения реальной поддержки ресторанного бизнеса.

6565

«Теремок» вложит 1,2 млрд рублей в открытие точек в формате ресторанов — с дорогим интерьером и без одноразовой посуды

Изначально заведения откроют в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре.

1919

Как новые блюда попадают в меню больших сетей — на примере «Теремка»

Два несложных этапа.

99

Сеть «Теремок» отказалась от блюд с искусственным мясом от Beyond Meat — из-за падения рубля их цена выросла

Например, блин с мясом на растительной основе с октября подорожал на 50 рублей.

1111

Михаил Гончаров, «Теремок»: рассматриваем остановку работы, доставка и «на вынос» дают только 8% от докризисного оборота

«Работа находится за границами рентабельности»

Михаил Гончаров, «Теремок»: рассматриваем остановку работы, доставка и «на вынос» дают только 8% от докризисного оборота
110110

Основатель «Теремка» возмутился включением McDonald's в список системообразующих компаний

Глава «Додо пиццы» также удивился участникам списка, предложенного правительством.

4646

У вас тоже улетает чек?

Наверняка вы сталкивались с такой ситуацией: берешь поднос с едой на кассе какого-нибудь фастфуда, поворачиваешься, чтобы пойти к столику, и в этот момент чек с подноса благополучно улетает на пол. Тоже самое происходит с салфетками, но на них часто кладут приборы, поэтому проблема не такая явная. Решение, как вы понимаете, элементарное: кассир дол…

У вас тоже улетает чек?
33

«Теремок» отчитался о росте выручки на 20% за год — до 11,3 млрд рублей

32 млн человек
посетили рестораны «Теремок» в 2019 году
1111

Владельца строительной компании MosCityGroup Павла Фукса объявили в розыск по делу о мошенничестве

Предпринимателя подозревают в мошенничестве при строительстве жилого комплекса Sky House в Москве.

Жилой комплекс Sky House
3030

Сеть «Теремок» протестирует блюда с искусственным мясом от Beyond Meat

Во время эксперимента компания будет продавать блин с котлетой от Beyond Meat и котлету и пюре.

4141

«Теремок» сделал маски с блинами для Instagram

Можно примерить на себя маску румяного блина, чёрного блина терияки или блина с дождём из ягод.

«Теремок» сделал маски с блинами для Instagram
1919

«Теремок» открыл первое заведение премиум-класса «Припёк» в Москве

В меню — блины с чёрной икрой, креветками, фуа-гра, солёной карамелью и другими начинками.

«Теремок» открыл первое заведение премиум-класса «Припёк» в Москве
6363

«Теремок» представил новый логотип

К матрёшке добавили терем.

«Теремок» представил новый логотип
5252

«Коммерсантъ»: «Теремок» запустит новую сеть в современном формате «Припёк»

По словам источников, первый ресторан откроется в 2019 году.

1515

«Теремок» представил редизайн сайта

На нём теперь много фотографий и светлых цветов.

Первый экран сайта
1414

Основатель «Теремка» Михаил Гончаров объявил о запуске франшизы в регионах

Он против массовой продажи франшизы — вместо этого компания хочет привлечь малое количество партнёров, в которых будет уверена.

66

«Теремок» показал робота по имени Маруся для заказа еды

Киберсударыня.

«Теремок» показал робота по имени Маруся для заказа еды
2222

Сеть «Теремок» на время закрыла оба ресторана в США

Компания планирует остаться в городе.

Сеть «Теремок» на время закрыла оба ресторана в США
1010

Новый бренд, программа лояльности и миллионы рублей на расширение: «Теремок» рассказал о планах на 2018 год

Компания нашла несколько путей решения проблем с развитием и конкуренцией с фастфуд-сетями.

Михаил Гончаров
1212

«Теремок» потратит больше 160 млн рублей на расширение сети в 2018 году

В регионах компания планирует развиваться за счёт новых партнёрских заведений.

1010

«То, что работает для малого бизнеса, не сработает для бизнеса с 30 млн клиентов»

Интервью основателя «Теремка» Михаила Гончарова о проблемах, перспективах компании и советах пользователей сети по развитию бизнеса.

Михаил Гончаров
135135

«"Теремок" перестают пускать даже на фудкорты»

Мнения представителей фуд-бизнеса о том, как сети блинных конкурировать с бургерными, фалафельными и азиатской кухней.

«"Теремок" перестают пускать даже на фудкорты»
1616

«Еще один-два года и вообще можно будет закрываться»: основатель «Теремка» дал неутешительный прогноз своему бизнесу

4747

«Мужик какой-то жалуется, что блин 301 рубль стоит»

У главы сети «Теремок» Михаила Гончарова есть Twitter-аккаунт для 166 читателей, и он прекрасен.

4848

Сеть фастфуда «Теремок» пообещала пользователю Twitter бесплатные блины за 50 тысяч ретвитов его записи

Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» пообещала пользователю Twitter возможность в течение 30 дней бесплатно питаться блинами в заведениях компании, если он наберёт 50 тысяч ретвитов.

55