Чаще всего это происходит не потому, что вы наняли не того человека, а потому что не провели качественную адаптацию и делегировали ответственность за результат на одного человека, полностью исключив свое вовлечение в работу. То, что новый сотрудник «слился», в данном случае - это абсолютно нормально. Скорее всего, он не почувствовал поддержку и вовлечение с вашей стороны, растерялся от огромного объема задач или, проще говоря, «выгорел» в первый месяц работы.
Как вы мотивируете наставника? Это оплачиваемая нагрузка или задание "по комсомольской линии"?