Сывороточный протеин: какой лучше, как выбрать
Сывороточный протеин популярен среди спортсменов, так как помогает набрать мышечную массу и быстро восстановиться после тренировок.
Как делают
Изготавливается из сыворотки молока и имеет высокую концентрацию белка, быстро усваивается организмом и содержит необходимое количество аминокислот для мышечного питания.
Существует несколько способов производства сывороточного протеина, но два наиболее распространенных — микрофильтрация и ионный обмен.
- Процесс микрофильтрации — это получение сывороточного протеина с использованием мембранного фильтра, который разделяет белки от жиров и углеводов. Данным методом достигается высокое качество белка с минимальным количеством жиров и углеводов, что делает его идеальным для спортивного питания.
- Ионный обмен — использует процесс ионного обмена для отделения белков от жиров и углеводов. При этом получается более чистый протеин, чем при микрофильтрации, но из минусов, это то, что в процессе очистки, удаляются и полезные для здоровья питательные вещества.
Некоторые производители дополнительно используют процессы гидролиза, ультра- и нанофильтрации, которые дополнительно улучшают качество протеина, чем повышают усваиваемость. Благодаря этому, при его приеме, ускоряется процесс восстановления мышц и значительно стимулируется их рост, но эти методы, делают сывороточный протеин более дорогим.
Виды
Концентрат, изолят и гидролизат — три основных вида сывороточного протеина, которые используются в спортивном питании.
- Концентрат содержит от 70% до 80% белка, но имеет в составе жиры, лактозу и другие компоненты, которые могут приводить к нежелательным эффектам, вроде аллергии или перенасыщения жировыми кислотами.
- Изолят же содержит примерно 90% белка, что делает более чистым и легкоусвояемым, в его составе меньше лактозы и жиров.
- Гидролизат сывороточного протеина, дополнительно проходит процесс гидролиза. В процессе белки разбиваются на меньшие молекулы, он еще легче и быстрее усваивается организмом.
Как выбрать
При выборе между видами протеина, важно учитывать свои потребности в питании, цели тренировок и индивидуальные особенности организма.
✔ Концентрат сывороточного протеина дешевле, чем изолят или гидролизат, доступный вариант и хороший выбор если ваш организм без проблем усваивает его.
✔ Изолят дороже, чем концентрат, но более подходящий вариант для людей, страдающих лактозной непереносимостью или тех, кто минимизирует потребление жиров и углеводов для снижения веса.
✔ Гидролизат — более легкоусвояемый, быстроусвояемый и доступный для организма, чем концентрат или изолят. Гидролизат сывороточного протеина содержит меньше аллергенов, что делает его подходящим для людей, страдающих аллергией на молочный белок.
👉 При выборе протеина всегда обращайте внимание на состав. Лучшие, не содержат дополнительных красителей и консервантов, имеют минимальное количество жиров и углеводов.
Польза и вред
Сывороточный протеин имеет множество преимуществ, включая ускорение роста мышц, повышение уровня энергии и улучшение восстановления после тренировок.
Однако, при употреблении больших доз протеина, вероятны побочные эффекты, такие как нарушение работы почек, печени и желудочно-кишечного тракта.
Поэтому перед употреблением сывороточного протеина необходимо проконсультироваться со специалистом по спортпиту, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.
При правильном использовании сывороточный протеин помогает усилить рост мышц, снижает уровень жировой ткани и ускоряет восстановление организма после тренировок.
Какой протеин лучше
Из множества брендов сывороточного протеина, представленных на российском рынке и пользующихся популярностью у потребителей, отметим следующие:
Один из наиболее уважаемых в индустрии спортивного питания. Предлагает огромный выбор сывороточных протеинов, вкусов и концентраций.
Существует на рынке более 40 лет. Выделяется высоким качеством продукции, включая сывороточный протеин, аминокислотные комплексы, креатин, гейнеры и другие.
Популярный бренд, представляет высококачественные протеины всевозможных концентраций и вкусовых опций.
Предлагает сывороточные протеины высокого качества, которые помогут в увеличении мышечной массы и восстановлении после тренировок.
Американский производитель, предлагает широкую линейку добавок для различных видов спорта и потребностей.
Британский бренд, представляет расширенный выбор сывороточных протеинов и других продуктов для спортсменов по доступным ценам.
Производитель известен инновационными продуктами и высоким качеством. Отличается широким выбором сывороточных протеинов, других продуктов для фитнеса.
Американский бренд спортивного питания, основанный в 1998 году. Специализируется на производстве сывороточных протеинов, таких как Nectar, Matrix и Trophix. Компания использует проверенные и надежные ингредиенты, а также инновационные технологии при разработке своих продуктов.
👉 Важно понимать, у каждого человека индивидуальные требования в питании и здоровье, поэтому выбор бренда основывается на конкретных потребностях и предпочтениях.
При выборе протеина обращайте внимание на качество продукта, состав, рейтинги и отзывы других пользователей, выбирайте надежных производителей.
Выводы
🟢 При правильном применений сывороточный протеин станет эффективным инструментом для достижения целей и улучшения здоровья.
Однако, перед принятием любых белковых добавок, рекомендуется проконсультироваться со специалистом по спортивному питанию, чтобы определить наиболее подходящую для вас формулу использования протеина в соответствии с вашими целями и потребностями в питании.
Читаю ваш блог.. Сделайте, пож-та, обзор российских протеинов.
Спасибо за обратную связь! Как-раз готовлю материал.