Октоберфест - один из самых известных пивных фестивалей мира. Вложения в одну палатку в дни проведения фестиваля могут достигать миллиона евро, однако сотни предпринимателей за несколько месяцев начинают готовиться к нему. Причина? Высокая маржинальность. Для того, чтобы по итогу сезона оказаться в плюсе, необходимо готовиться к нему в межсезонье.