Основные тренды отрасли мясопереработки
В ближайшей перспективе мясоперерабатывающая отрасль будет характеризоваться развитием тренда на консолидацию и дальнейшее выстраивание вертикальной интеграции от производства сырья, переработки до производства готовой продукции и ритейла.
436
показов
23
открытия
Рынок полуфабрикатов. Аналитика категории
Российский рынок мясных полуфабрикатов демонстрирует стабильный рост, что связано с необходимостью удовлетворять огромный спрос на эту продукцию для потребителей, заинтересованных в удобном и быстром приготовлении пищи.За период 2019-2023 гг. производство полуфабрикатов в стране увеличилось на 30%, достигнув 4,6 млн тонн.
176
показов
29
открытий
199
показов
15
открытий
16
показов
4
открытия
13
показов
6
открытий
18
показов
3
открытия
19
показов
14
открытий
20
показов
4
открытия