«Мы провели тренинг, а через неделю всё как раньше». Почему обучение персонала не работает — и что с этим делать
Вы провели тренинг, потратили деньги, команда вроде бы что-то поняла — но через неделю всё вернулось на круги своя. Знакомо?
Это не потому, что сотрудники “ленивые” или “тупые”. Просто вы вложились в процесс, а не в результат.
Я — Мария Зотова, тренер и консультант в сфере сервиса и командообразования. Работаю с ресторанами, салонами, клиниками по всей стране. Ниже расскажу, почему обучение чаще всего не даёт эффекта, где теряются знания, и что нужно сделать, чтобы оно реально работало. 1. Почему обучение не работает в 80% заведений
❗Сотрудники не видят смысла → «Очередная лекция от начальства» ❗Формат скучный и однотипный → нет вовлечения ❗Нет связи с реальной работой → «Это красиво, но не про нас» ❗Не закреплены действия → знания не превращаются в навыки ❗Нет поддержки от управляющих → команда забывает, как только тренер уходит
Важно: вы не можете просто «влить» знания. Нужно выстроить условия, при которых знания впитываются, повторяются и становятся нормой. 2. Как выглядит обучение, которое реально работает
Я строю свою работу по 4 шагам, и именно они делают обучение эффективным:
Шаг 1: Подготовка + диагностика Мы не начинаем с лекций. Сначала — понимание проблем: кто уходит, кто конфликтует, кто саботирует. Знаем — значит, можем решать точечно.
Шаг 2: Живой, адаптированный контент Я не читаю слайд-шоу. Мы моделируем ситуации с гостями, обсуждаем конфликты, учимся говорить, слушать и продавать. Это всегда живой диалог, не скучный монолог.
Шаг 3: Упрощение и визуализация Все стандарты и правила — не в талмудах, а в наглядных карточках, стикерах, коротких видео. Персонал должен понимать и применять, а не зубрить.
Шаг 4: Внедрение и контроль Обучение заканчивается не аплодисментами, а новыми действиями. Команда закрепляет результат на практике: в сменах, на точке, в коммуникации. Хотя аплодисменты тоже имеются )) 3. Кейс: почему спустя месяц гость начал оставлять больше денег Один из моих заказчиков — ресторан кэжуал сегмента. До: – обучение проводили “по шаблону” – команда улыбалась на тренинге и… забывала на следующий день – жалобы гостей, текучка, выгорание После внедрения моей системы: – сотрудники начали применять фразы, техники, сценарии – гости стали оставлять благодарности – +17% к среднему чеку за счёт апселла – сотрудники перестали бояться общения и ошибок 4. Что делать, чтобы обучение приносило прибыль, а не разочарование
✅Не покупайте “коробочные тренинги” — адаптируйте под себя ✅Привлекайте тренера, который работал в вашей сфере изнутри ✅Участвуйте сами: управляющий и собственник — тоже часть команды ✅Закладывайте бюджет не на лекции, а на внедрение и сопровождение 5. Что я предлагаю своим заказчикам
Мой фокус — не просто “провести обучение”, а трансформировать команду через сервис, взаимодействие и практику.
Я: ✅провожу диагностику ✅выстраиваю стандарты и взаимодействие между отделами ✅провожу тренинг, на котором сотрудники не зевают, а включаются ✅закрепляю результат через внедрение на точке
Хочешь, чтобы команда работала с отдачей, а не “от звонка до звонка”? Пиши — расскажу, как это можем выстроить в твоём бизнесе. Телеграм @MaryProService