Ели Ели — Блог на vc.ru

{"header":{"subsiteData":{"id":1175525,"uri":"","name":"\u0415\u043b\u0438 \u0415\u043b\u0438","karma":null,"subscribers":{"count":7,"url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/details\/subscribers"},"isVerified":false,"isPlus":false,"isPlusHidden":false,"isMe":false,"isUser":false,"hasBadge":false,"hasVideoAvatar":false,"badge":{"size":"large","type":null}},"regardCpuPosition":0,"regardGpuState":false,"hasAccess":false,"stats":[],"cover":"","coverVideoUrl":"","coverPositionY":0,"avatar":"dbe6f39e-76bf-5533-a0a6-933d44db6f14","avatarSize":[300,300],"description":"\u041c\u043e\u043d\u0438\u0442\u043e\u0440\u0438\u043c \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u0443\u044e \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u044e, \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u044e \u0438 \u043e\u0431\u0449\u0435\u043f\u0438\u0442 \u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u2014 \u043c\u0435\u0441\u0442\u0430, \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u0442\u043e\u0440\u044b, \u0448\u0435\u0444\u044b, \u043a\u0435\u0439\u0441\u044b, \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441, \u0441\u043e\u0431\u044b\u0442\u0438\u044f \u0438 \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u0435\u0432\u044b\u0435 \u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438 \ud83e\udd1e taplink.cc\/elieli","tabs":[{"url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/entries","label":"\u0421\u0442\u0430\u0442\u044c\u0438","analytics":"Articles","minCount":0,"isActive":true},{"url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/comments","label":"\u041a\u043e\u043c\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0440\u0438\u0438","analytics":"Comments","minCount":0,"isActive":false},{"url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/details","label":"\u041f\u043e\u0434\u0440\u043e\u0431\u043d\u0435\u0435","minCount":0,"analytics":"Details","isActive":false,"counter":0}],"isAvatarChangeAvailable":false,"isCoverChangeAvailable":false,"isDescriptionChangeAvailable":false,"detailsUrl":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/details","achievements":[]},"hasCustomCss":false,"hasCustomHtml":false,"actions":{"subscribe":{"id":1175525,"isSubscribed":false,"isNotificationsEnabled":false}},"etcControls":null}

{
            "config": {"baseUrl":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/entries","active":"popular","items":[],"filters":[{"label":"\u041f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0435","url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/entries\/popular","isActive":true,"children":[{"label":"\u041f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0435","url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/entries","isActive":true},{"label":"\u0417\u0430 \u0434\u0435\u043d\u044c","url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/entries\/top\/day","isActive":false},{"label":"\u0417\u0430 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044e","url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/entries\/top\/week","isActive":false},{"label":"\u0417\u0430 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446","url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/entries\/top\/month","isActive":false},{"label":"\u0417\u0430 \u0433\u043e\u0434","url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/entries\/top\/year","isActive":false},{"label":"\u0417\u0430 \u0432\u0441\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f","url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/entries\/top\/all","isActive":false}]},{"label":"\u0421\u0432\u0435\u0436\u0435\u0435","url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/entries\/new","isActive":false}],"tags":[]}        }

Ели Ели

23.05.2022

Где есть в Москве, Петербурге, Сочи и Нижнем Новгороде. Подборки и гиды прошедшей недели 16–22 мая

Фото: Colin Michel (@colincyruz | unsplash.com)

Ели Ели

23.05.2022

Новые места Москвы и Петербурга. Дайджест за 16–22 мая

Делимся подборкой публикаций прошедшей недели о новых местах, открывающихся в Москве и Петербурге.

Фото: Dyana Wing So (@dyanawingso | unsplash.com)

Ели Ели

16.05.2022

Где есть в Москве, Петербурге, Калининграде, Ростове-на-Дону и др. Подборки и гиды прошедшей недели 10–15 мая

Фото: Michał Turkiewicz (@absrdld | unsplash.com)

Ели Ели

16.05.2022

Адаптация общепита. Рестораторы, шефы и другие представители отрасли о ситуации. Подборка за 10–15 мая

Делимся подборкой материалов прошедшей недели — представители отрасли о текущей ситуации, планах и перспективах.

Фото: Francisco Suarez @fsuarez / unsplash.com

Ели Ели

15.05.2022

Новые места Москвы и Петербурга. Дайджест новостей за 10–15 мая

Делимся подборкой публикаций прошедшей недели о новых местах, открывающихся в Москве и Петербурге.

Фото: Adrien Olichon (@adrienolichon | unsplash.com)

Ели Ели

11.05.2022

Адаптация общепита. Рестораторы, шефы, бармены и другие представители отрасли о ситуации. Подборка за 11 апреля – 9 мая

Делимся подборкой материалов о ситуации в отрасли за прошедший месяц — представители общепита и ресторанного бизнеса о планах и перспективах:
💬 24 статьи, 🎙 3 подкаста и 📺 4 видео

Фото: @sebastiancoman / unsplash.com

Ели Ели

9.05.2022

Новые места Москвы и Петербурга. Дайджест новостей за 2–9 мая

Делимся подборкой публикаций прошедшей недели о новых местах, открывающихся в Москве и Петербурге.

Ели Ели

9.05.2022

Интервью с рестораторами и шефами. Подборка публикаций за 2-9 мая

Делимся подборкой интервью с рестораторами, шефами и другими представителями индустрии за прошедшую неделю.

Ели Ели

26.04.2022

Новые места Москвы и Петербурга. Дайджест новостей за 18–24 апреля

👀 Год назад мы начали мониторить публикации о ресторанной индустрии и гастрономии в России, а позже стали делать подборки из них на разные темы. Одна из них «Новые места». Делимся подборкой за последнюю неделю.

Ели Ели

26.04.2022

Ресторанный бизнес и Общепит. Дайджест публикаций за 18—24 апреля

👀 Делимся подборкой материалов о ресторанном бизнесе и общепите — мнения и опыт рестораторов, новости индустрии и рынка продуктов, законодательство и общественные инициативы. Также ранее опубликовали подборку «‎Новые места» за прошедшую неделю.

Ели Ели

23.05.2022

Адаптация общепита. Рестораторы, шефы и другие представители отрасли о ситуации. Дайджест за 16-22 мая

Фото: Fabrizio Magoni @fabmag / unsplash.com

Ели Ели

2.05.2022

Новые места Москвы и Петербурга. Дайджест новостей за 25 апреля — 1 мая

Делимся подборкой публикаций прошедшей недели о новых местах, открывающихся в Москве и Петербурге.

{"id":1175525,"url":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli","name":"\u0415\u043b\u0438 \u0415\u043b\u0438","loginedUserId":0,"isMe":false,"description":"\u041c\u043e\u043d\u0438\u0442\u043e\u0440\u0438\u043c \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u0443\u044e \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u044e, \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u044e \u0438 \u043e\u0431\u0449\u0435\u043f\u0438\u0442 \u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u2014 \u043c\u0435\u0441\u0442\u0430, \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u0442\u043e\u0440\u044b, \u0448\u0435\u0444\u044b, \u043a\u0435\u0439\u0441\u044b, \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441, \u0441\u043e\u0431\u044b\u0442\u0438\u044f \u0438 \u043e\u0442\u0440\u0430\u0441\u043b\u0435\u0432\u044b\u0435 \u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438 \ud83e\udd1e taplink.cc\/elieli","subscribers":{"items":[{"image":"https:\/\/leonardo.osnova.io\/c72d710f-5a93-58a0-8be5-2116b0cde71b\/","url":"https:\/\/vc.ru\/u\/1200021-bogdan-potuzhnyy","label":null,"id":1200021,"isSubscribed":false},{"image":"https:\/\/leonardo.osnova.io\/3e87aec3-9247-525d-94f0-41501724c372\/","url":"https:\/\/vc.ru\/u\/1189653-viktoriya-yuzhnaya","label":null,"id":1189653,"isSubscribed":false},{"image":"https:\/\/leonardo.osnova.io\/8223973b-db45-6d98-ddb1-dd5da7d8cdaf\/","url":"https:\/\/vc.ru\/u\/267197-vladimir-molyanov","label":null,"id":267197,"isSubscribed":false},{"image":"https:\/\/leonardo.osnova.io\/06a9fd91-d890-5bb4-b57e-55f924a13802\/","url":"https:\/\/vc.ru\/u\/1360615-biryukova-yana","label":null,"id":1360615,"isSubscribed":false},{"image":"https:\/\/leonardo.osnova.io\/153a991c-e7aa-596b-9131-0d675420fabf\/","url":"https:\/\/vc.ru\/u\/747057-danya","label":null,"id":747057,"isSubscribed":false},{"image":"https:\/\/leonardo.osnova.io\/651eeb74-e489-54e9-bbe4-027b9baf5fc1\/","url":"https:\/\/vc.ru\/u\/882163-konstantin-buchnev","label":null,"id":882163,"isSubscribed":false},{"image":"https:\/\/leonardo.osnova.io\/078db39b-c8bf-5ce2-97d2-f38c6d9798a7\/","url":"https:\/\/vc.ru\/u\/812967-meinefinsternis","label":null,"id":812967,"isSubscribed":false}],"lastId":0,"lastSortingValue":0},"subscriptions":{"items":[],"page":null,"count":0},"rules":"","contacts":[],"counters":{"subscribers":7,"subscriptions":0},"dummy":{"subscribers":"\u0423 \u043f\u043e\u0434\u0441\u0430\u0439\u0442\u0430 \u0435\u0449\u0451 \u043d\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u0447\u0438\u043a\u043e\u0432"},"detailsTabBaseUri":"https:\/\/vc.ru\/s\/1175525-eli-eli\/details"}