🍖 5 мифов о свинине: выбираем и готовим мясо правильно
🍖 5 мифов о свинине: выбираем и готовим мясо правильно
Идея выращивать искусственное мясо — блестящая, но из неё вряд ли что-то получится

И именно её привлекательность не позволяет замечать проблем: небольшие объёмы производства, «заоблачные» цены и отсутствие прорывов.

Фото: Jez Timms/Unsplash
7
🌡 Высокие температуры и сухие методы приготовления
🌡 Высокие температуры и сухие методы приготовления
3
Бургеры с мясными булочками
Ленивые голубцы
Легкий завтрак на скорую руку
Фаршированный лук
Лодочки из кабачков
Кабпачковые вафли
Палезная овощная запеканка
Азиатский салат из говядины
Пирог с курагой
Имунный шот
Домашний сыр моцарелла
Печенье макруны
Торт молочная девочка
Рыбные котлеты с брокколи
Запеченая цветная капуста в нежном соусе

🍽 Опыт первого прикорма 🍼

Привет, мои дорогие! Сегодня хочу рассказать вам о нашем опыте первого прикорма. Мы начали вводить прикорм, когда нашей малышке было почти 5 месяцев, а сейчас ей уже почти 8. Все началось с овощных пюре: 🍆 кабачок, 🥦 брокколи, 🥬 цветная капуста. Я придерживалась таблицы ввода по нацпрограмме, чтобы быть уверенной, что мы делаем все правильно…

Хочешь идею прибыльного бизнеса?
Хочешь идею прибыльного бизнеса?
Новости отрасли: свиноводство
Новости отрасли: свиноводство
Новые свиные ребрышки на растительной основе со съедобными веганскими костями

Свиные ребрышки на растительной основе с изюминкой — съедобными веганскими костями — скоро появятся на тарелках посетителей, объявила веганская пищевая компания.

Новые свиные ребрышки на растительной основе со съедобными веганскими костями
11
Мыли мясо мужики
Мыли мясо мужики
Faces cafe

Ресторан с итальянской кухней и ранними завтраками на Крестовском острове от основателей ЦЕХ85 Алины и Алексея Феликсовых.

Приближается сезон барбекю – время для новых решений!

Специалисты холдинга «СОЮЗСНАБ» предлагают Маринад быстрого приготовления «Барбекю» DEL’AR®. Сухая смесь для маринада «Барбекю» подходит для всех видов мяса. Она придаёт мясному сырью яркий аромат специй и остринку во вкусе.

Приближается сезон барбекю – время для новых решений!
1
Универсальный и экономичный пищевой стабилизатор, который удивил клиента мясной продукции

При производстве мясной продукции специалисты отрасли нередко сталкиваются с неудовлетворительным результатом и непредвиденными трудностями различного уровня сложности. Именно поэтому для выпуска изделий стабильного качества технологи применяют комплексные пищевые добавки, состав которых направлен на решение основных задач. В этом кейсе мы расс…

Универсальный и экономичный пищевой стабилизатор, который удивил клиента мясной продукции
1
А чем пахнешь ты? ;)

Необычный коллаб Old Spice и Arby’s (американская сеть быстрого питания). Лимитированный набор Meat Sweat Defense стоимостью 60 долларов включает спортивный костюм с изображением ростбифа, полотенце, повязку и два антиперспиран…

15
$1 млрд - общая сумма сделок по слияниям и поглощениям в российском АПК за 2021 год
$1 млрд - общая сумма сделок по слияниям и поглощениям в российском АПК за 2021 год
1
Impossible Foods выпустила свинину на растительной основе со вкусом настоящего мяса

Её можно будет попробовать в нескольких ресторанах США, Гонконга и Сингапура, цену заведения установят сами.

7
«Выращивать искусственное мясо так же сложно, как отправить человека на Луну»

Инвесторы верят в индустрию, однако учёные сомневаются, что её расцвет произойдёт в ближайшем будущем. Производители по-прежнему используют продукты животного происхождения, мясо не похоже по текстуре на настоящее, а бизнес не окупается,

Шеф-повар сингапурского ресторана 1880 с упаковкой искусственной курицы GOOD Meat Cultured Chicken от компании Eat Just <a href="https://www.businesswire.com/news/home/20201215006155/en/Eat-Just-Follows-Regulatory-Approval-With-Historic-First-Ever-Sale-of-Cultured-Meat" rel="nofollow noreferrer noopener" target="_blank">Business Wire</a>
50
В РФ могут подорожать консервы и говядина – прогноз

1
Fresmeat59 — натуральные консервы из мяса без «мусора» в банке

Всем привет! Меня зовут Виктор Войнов, я строитель, который дал жене обещание и открыл свое небольшое дело. Теперь я произвожу тушенку высокого качества. Рассказываю, как быстро запустить производство, чем хороши стеклянные банки и почему люди готовы платить за качество.

Fresmeat59 — натуральные консервы из мяса без «мусора» в банке
333
Производитель мяса «Мираторг» открыл сеть бургерных

Один из крупнейших в России производителей мяса «Мираторг» запустил собственную сеть ресторанов «Бургер & Фрайс». Первые заведения были открыты в Москве и Подмосковье, пи…

11