РАНТ Барообработка HPP
Вы производите готовые обеды или мясные деликатесы. Срок годности — 5–10 дней. Вы списываете до 25% партии, потому что не успели продать.
Сети говорят: «Давайте срок хотя бы 20 дней». А у вас ставка ЦБ 15,5%, и покупка HPP‑установки за 200 млн рублей выглядит безумием.
Аналитический разбор исследования Strategy& / PwC «Future of Food 2.0» (2026)
Вы купили свежий сок или нарезку, а через пару дней они уже испортились. Или смотрите на состав и видите длинный список «Е-шек», консервантов, непонятных добавок. Знакомо?
А если я скажу, что есть способ сохранять продукты безопасными и вкусными как домашние, без варки и химии? Он уже работает во всём мире, а в России только появляется. Назыв…
Привет. Я Александр Ракевич, РАНТ. Мы помогаем пищевым производствам внедрять обработку высоким давлением / НРР.