#Агро

Как продлить срок годности и хранения мяса, овощей или молока? Многие читатели сразу вспоминают классические варианты заморозки или пастеризации. Но технологии в сфере продуктов питания не стоят на месте и уже позволяют без проблем хранить готовые блюда или отдельные компоненты несколько месяцев без угрозы, что они пропадут.

В 21 веке аграрная сфера постепенно переходит на современные цифровые системы. Никого уже не удивить автоматизированными теплицами, но некоторые проекты заслуживают внимания инновационными решениями. Технологии, уникальные решения, материалы, композитные мини-фермы для частного и коммерческого использования.

В настоящее время дроны в сельском хозяйстве используются повсеместно, но наибольшее распространение БПЛА получили в США, Азии и Австралии. Например, в Северной Америке более трети аграриев используют дроны для контроля посевов и удобрения полей. В Европе ожидается активное внедрение современных агротехнологий, как и в России. В нашей стране…

Как определить, что пшеничное поле, огромный сад или плантации пора орошать? Еще несколько лет назад для таких целей использовались метеостанции, но сегодня все чаще аграрии выбирают более эффективные решения. Системы ГЛОНАСС, GPS и умные датчики на земле – все это позволяет орошать поля вовремя, не оставляя посевы без живительной влаги.

В последнее время все вокруг только и говорят о глобальном потеплении, увеличении температуры воздуха и уровня мирового океана. Погода на планете действительно меняется, но как это отследить обычному человеку, аграрию или ученому? Существует немало уникальных проектов, позволяющих контролировать температуру на поверхности земли, воздуха или воды.

Углекислый газ и углеродный след – две проблемы 21 века. Никто даже не спорит, что именно человечество, наши предприятия и технологии, способствуют повышению выбросов СО2 на планете. Каждый день человек, автомобиль и любое предприятие загрязняют атмосферу. Например, даже условная высокотехнологическая IT-компания закупает продукцию, используют…

Можно ли сделать белок из метана или обычных бактерий? На вопрос ответили еще советские ученые, когда начали заниматься разработкой гаприна. Белково-витаминный концентрат получали путем ферментации природного газа и добавляли в животные корма. Сегодня в мире работают полноценные станции по производству альтернативного белка с помощью уникальных…

Аренда транспорта, автомобилей, электросамокатов и сельскохозяйственной техники – все это реальность 21 века. Изначально Uber появился в сфере аренды автомобилей, но сегодня в мире зарождается новый тренд. Аренда тракторов, комбайнов и прочей техники для фермеров доступна не только на Западе, но и в России.

Как быстро и эффективно спрогнозировать урожай? Еще несколько десятков лет назад агрономы использовали сложные математические расчеты, учитывали множество факторов для составления плана урожайности. Однако такие системы являются не самыми точными и эффективными. Программное обеспечение и нейросети уже давно предлагают использовать для…

Давайте ответим на вопрос откровенно – сколько раз вы думали над тем, что покупаете и как упаковка повлияет на экологию? Наверное, очень редко люди думают о таких вещах. При этом мы все привыкли винить в плохой экологии фабрики, заводы и автомобили. В реальности обычные люди производят столько мусора, что даже представить сложно. Пластиковые…

Сельскохозяйственная техника переживает очередной виток эволюции. Удивительно, но именно в этой отрасли можно встретить больше всего автоматизированных комбайнов. Такие «умные» системы могут в полностью автоматическом режиме собирать урожай, вспахивать земли и работать на угодьях.

Технологии в сфере производства продукции для животноводства и птицеводства не стоят на месте. Ежегодно появляются инновационные проекты и технологии для получения лизина и глютена. Разработчики создают автоматизированные станции для приготовления кормовой смеси и внедряют новейшие технологии производства этилового спирта.

Веганские продукты за последнее время сильно эволюционировали и стали больше напоминать привычные нам сыры, молоко и даже яйца. Существует множество стартапов и проектов, направленных на создание альтернативных сыров. Конечно, больше всего уникальных технологий можно встретить в Америке, но и другие страны мира не отстают.

Уже сейчас можно смело заявлять, что через несколько десятков лет на Земле будет проживать минимум 9.5 млрд человек. Каждого жителя планеты нужно обеспечить доступом к чистой питьевой воде, запасы которой быстро уменьшаются. Что будет делать человечество без доступа к чистой воде? Возможно, все закончится плачевно для многих стран мира, но все в…

Люди уже давно научились выращивать любые овощи, ягоды, фрукты и прочие растения в искусственных условиях. Парники и теплицы стали нормой для дачников, но им на смену пришли вертикальные автоматизированные фермы.

Изначально растения имеют несколько отличительный иммунитет, чем у живых существ и людей. Например, растения не в силах формировать эффективный приобретенный иммунитет, который бы снимал все риски вторичного поражения одним патогеном. Конечно, «врожденный» иммунитет растения имеют, но его недостаточно для полноценной защиты.

Пестициды – известные для многих фермеров вещества. По сути, это различные микроорганизмы, которые принимают активное участие в борьбе с вредителями. Например, чтобы уничтожить сорняки или насекомых, фермеры используют специальные препараты. В свое время пестициды сыграли огромную роль в формировании сельского хозяйства, они позволяют…

В настоящее время в мире активно развивается сфера альтернативных продуктов – растительное мясо, молоко из крупы или искусственные яйца. Многие продукты имеют лишь похожее название, но по факту являются лишь растительной основой, но некоторые проекты альтернативных яиц действительно заслуживают внимания.

Несколько лет назад в России стартовала «мусорная реформа», которая должна затронуть практически все крупные регионы страны. Конечно, пока система раздельного мусора работает мягко сказать не идеально. Однако позитивные тенденции уже прослеживаются. Например, в Санкт-Петербурге тестируют новейших роботов, которые будут сортировать бытовые отходы.…

Наверное, уже ни для кого не секрет, что цены на природный газ перевалили за несколько тысяч долларов. Вообще, проблема актуальна не только для Европы, но и России. Природный газ имеет свойство заканчиваться, поэтому работать над проектами восстанавливаемого газа нужно уже сейчас. В будущем человечество будет вынуждено перейти на новые системы…

Умные теплицы нового поколения начали активно появляться в разных странах мирах еще в середине 2000-х годов. Называть такие изобретения «теплицами» сложно, так как зачастую они являются полностью автоматизированными фермами для выращивания овощей, фруктов и зелени.

Сейчас птицеводством не занимается только самый ленивый фермер. Данная отрасль сельского хозяйства не только выгодная, но и обеспечивает население важными продуктами – диетическим мясом и питательными яйцами. С чего начинается автоматизация любой фермы по выращиванию птиц? Правильный ответ – с выбора качественного инкубатора. Без такого…

Отечественные и зарубежные компании постепенно переходят на производство альтернативного молока. Не секрет, что растительное молоко на прилавках начало появляться всего несколько лет назад. Изначально к такой продукции относились с определенной долей недоверия. Проблему связывают со стереотипами людей о растительно-жировой продукции, которая…

На нашей планете становится все меньше территорий, где можно выращивать овощи, фрукты, культуры и цветы. Проблема действительно глобальная, особенно если учитывать постоянный рост населения Земли. Сейчас многие компании разрабатывают проекты и реализовывают уникальные стартапы по выращиванию растений в тепличных условиях.

Проблемами экологии не озаботился только ленивый специалист в области создания новейших биоразлагаемых материалов. Эпоха пластиковых стаканчиков, пакетов и упаковки уходит, а на смену приходят новейшие технологии биоразлагаемого пластика, пакетов и любой другой упаковки, которая не вредит окружающей среде.

Современные проблемы требуют эффективного и оперативного решения. Если раньше БПЛА являлись чем-то необычным и даже фантастическим, то сегодня дроны принимают активное участие во всех сферах жизнедеятельности человека. Беспилотные летательные аппараты занимаются сельским хозяйством, контролируют посевы и даже высаживают деревья.

Технологии искусственного интеллекта уже давно используются для контроля урожайности, проведения анализа и селекции семян. К сожалению, в этом плане наша страна пока отстает от мировых проектов, но и в России можно встретить интересные стартапы.

Представители аграрного рынка и сельского хозяйства из разных стран мира стараются идти в ногу со времен и технологиями. Огромная конкуренция заставляет компании и агропромышленные предприятия использовать беспилотные системы мониторинга состояния посевов, в том числе с применением спутников.

Рынок сельхозпродукции (СХЗП) в 2020г достиг 6,11 трлн ₽, увеличившись с 2015г на 27,4%, 4,8 трлн ₽ (данные Росстат).Розничный Оборот продуктов питания достиг 16,6 трлн ₽, увеличение на 23,9% с 2015г ( 13,4 трлн ₽, Росстат).