Что для вас сложное блюдо? Суп с огромным количеством ингредиентов или мясо, которое томилось в печи 8 часов? В этой статье расскажем, как упростить себе задачу и добавить сложные блюда в меню без лишних трат.
Еды, воды, атмосферы! Брендинг для ресторанов и с чем его едят.
Конкуренция растёт, растёт посещаемость ресторанов, меняются запросы. Если раньше достаточно было предложить хорошую кухню, то теперь люди идут за атмосферой (или, если хотите, вайбом). А значит рестораторам, маркетологам и специалистам по брендингу нужно прилагать ещё больше усилий для того, чтобы урвать свой кусок 4,2-триллионного пирога.
Устроили блогера работать официантом в провинциальном кафе. Кто они?
Первоуральск - небольшой город в Свердловской области, население которого всего 112 тысяч человек. Такие обычно называют провинцией. Но и она отчаянно нуждается в хорошей и вкусной кухне, где готовить не ей. И хорошо, что среди жителей таких городков находятся бизнесмены, открывающие качественный общепит, заботясь о сервисе, необычной кухне, маркет…
Как заработать 3 миллиона в месяц на шашлыках?
Максим Гриздин должен был работать инженером на машиностроительном предприятии, прошел путь от бариста до управляющего в кофейне, успел поруководить проектом по производству металлических дверей, занимался фасадными системами, а в итоге все равно вернулся в сферу гастрономии. Сейчас он бизнес-партнер мангал-бара "Ара жарит" в Екатеринбурге: именно…
Где производителям пищевых полуфабрикатов брать темы для бренд-медиа?
Сегодня давайте разберем возможную модель контент-маркетингового сопровождения деятельности комбинатов, ориентированных на удовлетворение потребностей самых разных сегментов рынка, от предприятий общепита до непосредственно конечных потребителей. Как и где им находить материалы для интересного повествования своего бизнеса?
Контент-обеспечение для производителей профессиональных электроплит: фокусы внимания
Вроде данный вид плит относится к самому распространенному типу, а трудности с контент-продвижением имеют место быть и часто, как изменить ситуацию? Затронем сегмент промышленных решений, имеющих увеличенную мощность, высокий диапазон рабочих температур и способных работать на повышенных нагрузках продолжительное время.
Не бойтесь задавать вопросы
На старте бизнеса нельзя полагаться только на свои силы и избегать привлечения специалистов. Важно понимать, что в ряде вопросов, особенно если у вас нет достаточного опыта, лучше довериться профессионалам.
Контент-сопровождение деятельности сетевых столовых
Как нетривиально подойти к формированию контента для общепита? На какие части возможно разделить тему, чтобы генерируемая информация выглядела целостной, а транслируемый материал был полезным? Давайте разберем прямо сейчас.
Технология акустической заморозки: революция или маркетинговый ход?
В последние годы технологии заморозки продуктов питания значительно эволюционировали. Одним из самых обсуждаемых новшеств стала акустическая заморозка.
Бизнес по производству шоколада - сладкая жизнь для предпринимателя?
В новом видео смотрим на оборудование, считаем деньги, обсуждаем ХАССП и разбираемся в тонкостях шоколадого бизнеса. Ну и самая любимая часть- дегустация продукции в кофейне при производстве ( спойлер: было очень вкусно)
⠀
Ну и главный вопрос: подучилось отбить вложенные деньги?
⠀
Смотрим, комментируем, балуемся сладеньким