🥮 Финансье — небольшой французский миндальный кекс, приправленный топлёным маслом.
OREO и Coca-Cola встряхнули рынок смелым слиянием: партнерство, столь же знаковое, как и их вкусы
В жесткой конкуренции в индустрии продуктов питания и напитков сотрудничество может быть таким же мощным, как и соперничество. Два культовых бренда, OREO и Coca-Cola, недавно продемонстрировали это, объединившись для создания серии продуктов ограниченного выпуска, которые уникальным образом сочетают их отличительные особенности.
Клиент + Счастье = Прибыль бизнеса
20 марта - Международный День Счастья.
Совет производителям сахарного печенья
К нам обратился производитель мучных кондитерских изделий, который планирует заменить маргарин в составе сахарного печенья и перейти на подсолнечное масло с целью экономической выгоды.
Как производителям выбрать глазурь для производства оригинального печенья
ГОСТ 24901—2014 определяет печенье как мучное кондитерское изделие разнообразной формы, массовой долей влаги не более 16,0 %. В основу его производства входят мука, сахар, молочные и яичные продукты. Помимо этого, в его рецептуру могут входить комплексные пищевые добавки, ароматизаторы, фруктовые и ягодные начинки, шоколадные и кондитерские глазури…