Сыроварение - дело для души
Сообщество Павла и Елены Куртинских оказалось отдушиной. Моя профессия была связана с людьми, но пришлось отказаться от нее, пополнив ряды пенсионеров. Вы понимаете, насколько не хватает общения?! У меня просто не получается вытащить себя с дивана, начав что-то делать. С апатией помогли справиться Павел и Елена Куртинские.
Да, варить сыр - это целая медитация. И ведь, не из каждого молока может получится. Даже из деревенского, ведь некоторые недобросовестные держатели коров добавляют в молоко соду, чтобы оно не сворачивалось. И тогда сыр не получится. Да и магазинное не каждое подойдет.
В моем возрасте очень важно расслабляться, согласен. Магазинный сыр теперь есть не могу от слова совсем