Найти своих. Подбор сотрудников в команду в условиях кадрового голода
Хочу показать одну свою вакансию: мне нужно было 5 раннеров, а ко мне пришло 75 кандидатов! У меня менеджеры взмолились: “Пожалуйста, горшочек, не вари!”
Как эффективно обучать сотрудников ресторана своими силами?
Мы вывели формулу, которая отвечает на вопрос: “Что необходимо для того, чтобы система обучения в ресторане работала эффективно?” И неважно, 300 у вас сотрудников, 1000 или всего 25.
Как создать команду мечты: эффективный подход к мотивации сотрудников ресторана
Базовой нематериальной мотивацией принято считать соцпакет, но он не всегда нужен сотрудникам. Нематериальная мотивация должна быть своевременной и откликаться на актуальные потребности человека.