Арефьев, что мне есть?

+15
с 2024

https://t.me/arefevnutrition Нутрициолог-повар. Здоровое и вкусное питание без ограничений и насилия над собой.

5 подписчиков
0 подписок
Суперфуды

Есть две полки:

1

Пока изучал составы разных популярных энергетиков обратил внимание, что многие из них реально делают акцент на витаминах. Прям на банке крупными буквами написано.

Энергетические напитки, так ли это вредно? Разбор полетов
4

В завершении разговора о витаминах решил составить для вас памятку, какие же группы продуктов какими витаминами богаты.

Сохраняйте, пересылайте, чтобы не потерять.

Витамины можно и нужно⁠⁠ получать из еды

Это кадр из фильма “Витамания” и на нем изображено количество еды за день, которую необходимо съесть для получения ВСЕХ необходимых витаминов по мнению Австралийского доктора диетолога Ясмины Пробст.

Нутрициолог и врач. Про конфликт интересов

За последний месяц ведения блога в телеге мне написали с 2 предложениями по сотрудничеству, несмотря на сравнительно маленькое количество аудитории. Все это предложения касаются сферы «анализов» и «диагностики», несмотря на то, что я НЕ ВРАЧ!

Гипервитаминоз, или почему больше витаминов - не значит лучше!⁠⁠

Гипервитаминоз - повышенная концентрация витамина в организме, при длительном повышении может приводить к интоксикации организма и нежелательным последствиям для здоровья. Витамины группы B и витамин C являются водорастворимыми витаминами, их излишки выводятся с мочой, поэтому серьёзных токсических эффектов, как и положительных от употребления высо…

Гиповитаминоз или кому все-таки стоит дополнительно пить витамины?

С авитаминозом, надеюсь, разобрались в прошлом материале. У нас авитаминоз вряд ли присутствует. Перейдем к гиповитаминозу.

Весенний/зимний/осенний авитаминоз!⁠⁠

Страшный зимний/осенний/весенний авитаминоз, все мы о нем, наверняка, слышали! Хорошо, что хоть летом можно выдохнуть и побыть полноценным человеком.
Но действительно ли это является проблемой в современном мире?
Давайте разберемся на берегу с 3-мы основными понятиями:

2
Сок - почему это не совсем про здоровье?

В голливудских фильмах, документалках про спортсменов, видеороликах звезд в интсе и на фотках журналов сок - это обязательный атрибут утра, который стал, буквально, синонимом здоровья! Пакетированные соки, конечно, значительно меньше котируются в сфере “ПП” И “ЗОЖ”, но вот СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ ФРЕШИ - буквально синоним здоровья!

2
Запретили стевию? Зачем и почему!

Сколько заголовков за последние дни, сколько раз мне пересылали статьи из СМИ разного рода паршивости и везде одно и тоже "В новом тех.регламенте таможенного союза запретили натуральный подсластитель СТЕВИЮ, как и еще 18 Е-добавок". Очень смешно, что в большинстве написано про какие-то еще Е добавки.. Ну да, на каком-нибудь кантаксантине или алюмос…

1
Разбираем популярные мифы о молоке!

О том, что такое молоко, что такое лактоза и казеин - мы уже разбирали в предыдущих статьях. Там же и говорили про мифы с ними связанные!

Казеин - как его сделали виноватым, чтобы продать обычное молоко подороже?

Как мы с вами уже говорили в самом первой статье про молоко, существует в его составе такой компонент, как казеин. Казеин - главный белок, содержащийся в молоке и молочных продуктах. Он составляет около 80% общего количества белка в молоке (~2.5г на 100мл) и является одним из лучших и полноценных источников аминокислот для человека.