реклама
разместить

Что такое лояльность в ресторане? Рассказываем простыми словами

«Если любишь – отпусти» и «твой человек от тебя никуда не уйдет». Эти и другие великие советы по выстраиванию отношений между мужчиной и женщиной. Но отношения ресторатор/гость подчиняются лишь одному правилу: «за свое счастье надо бороться».
В философские рассуждения о том, что есть счастье, пускаться не будем. Хотя как минимум две составляющие точно нужны:
– гости
– и чтобы они раз за разом выбирали ваш ресторан среди многообразия других заведений

Что такое лояльность в ресторане? Рассказываем простыми словами

А для этого необходимо ✨цеплять, привлекать, заинтересовывать ✨. Такая политика называется лояльностью.Но каким гостям предлагать бонусы за бизнес-ланч, а каким – бутылку шампанского в подарок к ужину? Кому дарить баллы в день рождения, а кого приглашать на закрытые дегустации? Кому отправлять рассылки с новинками меню, а кому – пуши с уведомлениями об акциях?

Чтобы это не было впустую. Чтобы не вызывало раздражения. Чтобы побуждало заглянуть еще раз. Нужен RFM-анализ. Он единственный способен:
разделить ваших гостей по определенным категориям на основе того, как часто они приходят, сколько тратят и что заказывают;
выявить потребности целевой аудитории и в зависимости от них разработать персональные предложения каждой группе;
стимулировать гостей возвращаться в ресторан благодаря акциям, баллам, скидкам;
И благодаря всему этому:
→ увеличить средний чек заведения
→ перевести гостя из категории «редкий» в категорию «постоянник»
→ удержать посетителей, привлечь новых, повысить их лояльность
Если вас не убедило все вышеперечисленное – вот наглядный пример важности лояльного гостя. В цифрах! (смотрите в следующем посте).

11
реклама
разместить
реклама
разместить
1 комментарий

Кошмар, у этих спамеров ещё и спам в vc

Соцсеть X скроет даты публикаций в лентах и введёт плату за регистрацию в $8 — Fortune

Столько стоит платная подписка в соцсети на месяц.

Источник: Zuma / TASS 
99
22
22
11
11
реклама
разместить
День 1052: европейский регулятор рекомендовал авиакомпаниям избегать полётов над Москвой, Санкт-Петербургом и ещё тремя городами России

Собираем новости, события и мнения о рынках, банках и реакциях компаний.

Источник: Pexels
77
11
11
11
Как русские зарабатывают 2 млн ₽ за 2 месяца на недвижимости в Тайланде?

С 2001 года я помогаю людям покупать квартиры в Таиланде для жизни и инвестиций. В мой офис часто приходят клиенты после изучения цен на квартиры в Москве. Они сравнивают рынки и понимают: за одни и те же деньги они могут взять двушку в Москве за МКАДом или в Паттайе с видом на море. И покупают квартиру в Паттайе. В статье я объясню почему и покажу…

Предложение с Циана и предложение с агентства тайской недвижимости за одну и ту же сумму
77
22
🎅Стратегия ВТБ на 2025 год

ВТБ не часто радует акционеров, но аналитика в банке хорошая. Присмотримся?

🎅Стратегия ВТБ на 2025 год
1313
Где дивиденды, Сургутнефтегаз? История, доходность, дивидендная политика и перспективы Сургутнефтегаза

Если вас попросят описать Сургутнефтегаз тремя словами, какими они будут? Мои такие: нефть, газ, кубышка. Сегодня смотрим, что по дивидендам у самой крупной нефтегазовой кубышки России.

Где дивиденды, Сургутнефтегаз? История, доходность, дивидендная политика и перспективы Сургутнефтегаза
1717
🏆Компании, которые могут обогнать рынок в 2025 году

Аналитики зеленого банка предложили 10 компаний, рост цены акций которых в 2025 году может значительно опередить рынок. А так как инвесторы очень любят деньги и прибыль, то как минимум обратить внимание на эту подборку мы должны.

🏆Компании, которые могут обогнать рынок в 2025 году
66
Кто отвечает за качество работ на строительном объекте: роли и зоны ответственности
Кто отвечает за качество работ на строительном объекте: роли и зоны ответственности

Неопределенность ролей как ключевая проблема. Исследование, проведенное британским Институтом управления строительством (CIOB), показывает, что в 73% проектов основная причина дефектов – размытая ответственность между участниками команды.

66
22
Есть ли у вас какие-либо из этих профессиональных «слепых пятен»? 3 распространенные ловушки в работе

Вы чувствуете, что делаете все правильно, но почему-то прорыва в доходе или повышения все никак не приходит? Это может быть связано с «слепыми зонами». Иногда мы сами не замечаем, что делаем что-то не так, а другие это видят. Это может мешать вам проявить себя с лучшей стороны и серьезно повлиять на вашу карьеру.

33
22
[]