🔥 Мобильная версия сайта ресторана: почему это критически важно для вашего бизнеса

Друзья, давайте поговорим о том, что действительно влияет на успех современного ресторана. И начнем с неоспоримого факта: 78% гостей используют смартфоны для поиска заведений и бронирования столиков.
📱 Что должно быть в мобильной версии сайта:
• Часы работы (видимые с первого экрана)
• Кнопка звонка (tap-to-call)
• Форма бронирования
• Актуальное меню

🔥 Эффективное продвижение ресторана в социальных сетях: комплексный подход

В современном ресторанном бизнесе социальные сети стали незаменимым инструментом коммуникации с гостями (это очевидно). Давайте разберем ключевые аспекты успешного продвижения вашего заведения в digital-пространстве.
📱 Создание качественного визуального контента
• Профессиональные фотографии блюд с акцентом на детали и подачу
• Съемка в естественном…

Маркетинговая стратегия 2024-2025 года для вашего ресторанного бизнеса: почему шаблонный маркетинг больше не работает?

Маркетинговая стратегия 2024-2025 года для вашего ресторанного бизнеса: почему шаблонный маркетинг больше не работает?
44
22
11

Как привлечь клиентов в ресторан с полной офлайн посадкой: тактика успешного перелидоза

Как привлечь клиентов в ресторан с полной офлайн посадкой: тактика успешного перелидоза
22
22

🤖 Искусственный интеллект в ресторанном бизнесе: от теории к практике

Давайте поговорим о том, как искусственный интеллект меняет индустрию гостеприимства. Это не просто модный тренд — это реальный инструмент, который уже сегодня помогает ресторанам работать эффективнее.
📊 Ключевые направления применения ИИ в ресторанах:
1. Автоматизация бронирований
- Мгновенная обработка заявок 24/7
- Интеллектуальное распределение ст…

🔥 Персонализация в ресторанном бизнесе: от тренда к необходимости

Друзья, давайте поговорим о том, как изменился ресторанный рынок за последние годы. Помните времена, когда для успеха достаточно было просто вкусно готовить? Сегодня ситуация кардинально изменилась.

11

📊 Секрет успешного ресторана: почему постоянные гости важнее новых?

Давайте поговорим о том, что действительно влияет на прибыльность вашего ресторана. И начнем с неожиданного факта: до 80% выручки формируют именно постоянные гости, а не новички.

11

🔍 Исследование рынка бронирования в ресторанах: неутешительные выводы.

Друзья, с вами Андрей Акиншин, основатель платформы PoRestoranam. На прошлых выходных мы провели масштабное исследование эффективности каналов бронирования в ресторанах 6 российских регионов (Пермь, Оренбург, Тула, Рязань, Владимир и Ярославль), и результаты, честно говоря, заставляют задуматься.

Можно ли самому написать ХАССП?

Можно ли самому написать ХАССП?

Сумасшедшие добавки в шаурму за сумасшедшие деньги

О потенциале цен на шаурму

Кому нельзя открывать ресторан? Бесплатный совет о шеф-повара Михаила Аракелова

Привет, Ливан с шеф-поваром Михаилом Аракеловым

Что будет, если выгнать проверку из ресторана?

Как окупить кафе?

Ресторан «LETH» в Санкт-Петербурге и его гениальное УТП

11

Можно ли не пускать посетителей в свое заведение?

Отвечает хорека-юрист Юлия Вербицкая

Мероприятия, выставки и конференции гостиничного и ресторанного бизнеса 2024-2025 в России, Москве, мире

В этой подборке рассмотрим мероприятия, выставки и конференции по гостиничному и ресторанному бизнесу в России, включая мероприятия, проводимые в Москве, а также международные выставки. В данной категории выставок выделяются несколько ключевых направлений:

Контент-обеспечение ресторана русской кухни

Какой материал подобрать, чтобы постоянно наполнять соцсети интересной информацией? Как сформировать целостное восприятие у будущего читателя блога о ценностях, которых неукоснительно придерживается заведение? Попытки рассмотреть ресторан как интеграционную компоненту в более масштабную систему.

Контент-обеспечение ресторана русской кухни
33

Можно ли вводить в меню кальян?

Бизнес по производству шоколада - сладкая жизнь для предпринимателя?

В новом видео смотрим на оборудование, считаем деньги, обсуждаем ХАССП и разбираемся в тонкостях шоколадого бизнеса. Ну и самая любимая часть- дегустация продукции в кофейне при производстве ( спойлер: было очень вкусно)

Ну и главный вопрос: подучилось отбить вложенные деньги?

Смотрим, комментируем, балуемся сладеньким

Мухи летят на.. общепит. Можно ли клеить ленты от насекомых? Разберемся

Мухи летят на.. общепит. Можно ли клеить ленты от насекомых? Разберемся

Профилактический визит в общепит: за и против

Профилактический визит в общепит: за и против

Можно и нельзя общепита в одном видео

Система бронирования столов в ресторанах SeatsFlow

🍽 Добро пожаловать в наш vc.ru , посвящённый Ресторанному Бизнесу!

Предъявите ваши документики!

Предъявите ваши документики!

Выездная проверка общепита: чего бояться?

Выездная проверка общепита: чего бояться?

Если вас послали на три буквы: что делать, как быть, как жить дальше?

Если вас послали на три буквы: что делать, как быть, как жить дальше?

СП 2.2.3670-20 вам о чем-нибудь говорит?

СП 2.2.3670-20 вам о чем-нибудь говорит?

Звучит не по роспотребнадзорски «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда», но РПН тоже может и наверняка будет их проверять. Особенно 8 раздел. Что же в нём такого?⠀

Межведомственные проверки: кто, зачем и за что?

Межведомственные проверки: кто, зачем и за что?

Простые правила кухни

Одежда повара: чехол для бороды и белый китель

Бедные повара, которые в жару упакованные готовят в горячем цехе! Нет, бедные вы, если пожалеете их и пойдете на уступку сланцам, шортам, футболкам⠀

Какой должна быть обувь повара?

Тема поварских подкрадуль
Всегда много говорят про одежду сотрудников общепита, но мало про обувь - а ведь она так же важна, как колпак и китель. В видео я называю хорошим вариантом кроксы - и вот почему ⬇️

Обувь для повара должна выполнять три основные функции:

➡️защищать место, где он работает, от загрязнений
➡️защищать продукты питания от контами…

ППК или ХАССП?

ППК или ХАССП?

Как правильно мыть овощи ?

Какие полотенца использовать на производстве?

Какие полотенца использовать на производстве?

Работа в общепите. Плюсы (нет)

Уберите уже майонезные ведра с кухни!

Разбираю нарушения с реальных кухонь общепита

Кейтеринг: что может пойти не так?

Кейтеринг: что может пойти не так?
22

Опасные роллы, смертельные суши, убийца-рамен

Опасные роллы, смертельные суши, убийца-рамен

Именно так выглядит лента новостей о самых частых отравлениях. В какой момент в производстве азиатских блюд что-то идет не так?

Какие нарушения нашли на ножах?

Какие нарушения нашли?