«Мужик какой-то жалуется, что блин 301 рубль стоит» Статьи редакции
У главы сети «Теремок» Михаила Гончарова есть Twitter-аккаунт для 166 читателей, и он прекрасен.
Владелец и руководитель сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров уже более года ведёт аккаунт в Twitter, с помощью которого общается с клиентами. При этом на его профиль подписаны только 166 человек (сам Гончаров объясняет это тем, что он «не СМИ»), тогда как, например, у основателя «Тинькофф-банка» Олега Тинькова 216 тысяч читателей. Редакция vc.ru изучила, на какие темы обычно пишет Гончаров.
Цены на еду
Планы компании
Работа за пределами России
Общение с клиентами
Споры с клиентами
Мемы
Рынок еды
Обращения «сударь» и «сударыня»
Российское кино
Подтверждение своей личности
0
показов
80K
открытий
Интересный твит про аренду (из 300 рублей обеда в Теремке от 50 до 75 рублей идет на аренду) в остальном просто общение.
И да это недешевый ресторан,никогда не мог себе позволить там есть. Мне ближе фастфуд и столовые. Хм ресторан, из ресторанов он получается как раз и не очень дорогой.
Если очень приблизительно то в общепите придерживаются такого баланса цены: 25% аренда, 25% труд, 25% сырьё и 25% прибыль.
Как только что-то ползёт вверх, последние 25% быстро падают до 0 и сигнализируют что эту локацию пора закрывать нафиг.